肉肠可以说是很多宝宝最喜欢的辅食之一，光看到肉肠就要两眼放光~

但外面的鸡肉肠有很多添加剂，不适合给宝宝吃，许多妈妈便机智地选择自制鸡肉肠，因为它

不仅健康无添加

还营养百搭

除了直接让宝宝当作小零食吃外，也可以多做点，冷冻放冰箱，每次都可以添加一点到辅食里~宝宝每顿都能吃到心爱的肉肠，美滋滋~

咱们之前有篇关于《自制鸡肉肠 》的文章，很多妈妈看了后都跟着做了起来，也向我反馈了很多出现的问题，有的做的鸡肉肠不好吞咽，有的不知道到底用多大火...

所以今天萌大厨（厨渣萌）又要出场啦！

这回亲自给大家带来个更加简单易懂版的鸡肉肠教程，详细讲到每一个需要注意的点，让同是大厨（厨渣）的你也看得懂！

自制鸡肉肠

适合月龄：10月龄

锻炼咀嚼力/手指食物/不爱吃蔬菜

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炫耀：连公司里挑剔的小仙女都夸好好吃，我是不是已经是厨神了，哈哈哈哈

详细步骤图看这里

1、把胡萝卜、洋葱、奶酪切小块儿，鸡蛋留下蛋清并搅拌开

2、把鸡肉切块儿，然后用料理机打泥

3、将所有食材添加到一起，加入适量淀粉进行搅拌

非常啰嗦：感觉胡萝卜和洋葱块儿比较大的话，可以再用料理机打一遍

我加了这么多淀粉

4、装进裱花袋，剪个口，开始“吐香肠”啦

5、从一边开始卷锡箔纸，包住鸡肉肠后，拧紧两端

6、翻进锅里，中小火蒸15分钟左右

7、出锅！（第一次做，有点丑...但味道没得说，棒！）

手残妈妈注意事项

1、宝宝如果还小的话可以将胡萝卜和洋葱剁的更细碎一点，当然也可以换成其他蔬菜

2、如果懒癌妈妈不想剁肉剁蔬菜的话，可以都用料理机处理，效果也是非常棒哦（原谅我在视频里偷懒了(●'◡'●)）

3、存储时间：冷藏两天，冷冻一星期

很重要！！！

上面截图中@翎兮兮的问题，其实我做出来的也有点涩，关于改善方法我想了下，也咨询了很多达人，总结了几点：

1：搅拌时加点蛋黄

2：搅拌的时候加点油进去

3：淀粉再加多一点

4：最好选鸡腿肉

5：搅拌时要搅拌充分

关于肉肠发涩，各位小仙女还有哪些其他的建议呢？欢迎到评论区留言告诉我哈

这次做的虽然好吃，但发涩不够完美，萌萌我抱着跟肉肠死磕到底的决心，决定之后再来一次，综合大家的意见，争取做出完美的肉肠！