白菜，通便、减肥。
芹菜，清肠，利便。富含膳食纤维。减肥，美容。
菠菜，补血，通便。富含铁和维生素C。
韭菜，补肾壮阳。
番茄，美容润肤。含有钾，降压，利尿，消肿。
洋葱，杀菌抗癌增食欲。
冬瓜，减肥、利尿。富含膳食纤维和矿物质。冬瓜排骨。冬瓜热量低，还可抑制脂肪转化。饮食+运动。
黄瓜，促进代谢。含有维生素E，抗衰老。外敷可以润肤。
苦瓜，去火。健脾开胃，增进食欲。清心明目。
莲藕，清热健脾。润肺止咳。
南瓜，解毒。含有果胶，能吸附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
茄子，软化血管。增强血管弹性。
白萝卜，消食、通便。祛痰润肺。含有膳食纤维，促进肠蠕动，防止便秘。
胡萝卜，补肝明目。
银耳，润肺。富含植物胶，滋阴，养肺。银耳，红枣，枸杞粥。
黑木耳，排毒、清肠。
香菇，提高免疫力。富含维生素。
海带，补碘、降脂。
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本文标题：蔬菜食材
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