鸡胸肉——无烤箱版 每天早餐不重样

工作日早餐分享：

主食：鸡胸肉

小菜：蔬菜沙拉

饮品：每天不变的蜂蜜水

        南瓜牛奶鸡蛋羹

准备食材：

食材A：鸡胸肉、黑胡椒、白胡椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、淀粉

食材B：南瓜、鸡蛋、牛奶

食材C：苦菊、生菜、胡萝卜、黄瓜、西蓝花

减脂鸡胸肉

1.鸡胸肉清洗后，对半切成厚度均匀的两块，加入黑胡椒、白胡椒、生抽一勺、老抽一勺、料酒半勺、葱姜蒜，给鸡胸肉充分的按摩，盖保鲜膜腌制20分钟，撒适量的淀粉，搅拌均匀，盖保鲜膜，放冰箱明天早晨使用备用。

2.锅烧热、不放油，放入鸡胸肉，大火煎1分钟，翻面煎30s，然后倒入适量的水，盖上锅盖，转中小火进行煎至。（中途可以开盖看是否需要加水，翻面）

3.煎好后静置5分钟后，切成块，开吃。

南瓜牛奶鸡蛋羹

1.南瓜去皮，去籽，切成薄片，蒸锅蒸熟，捣成泥，放凉。

2.80g的南瓜泥中加入95g的牛奶，加一枚鸡蛋，这个是一份的量，搅拌均匀，盖保鲜膜，上蒸锅大火烧开水后，转中火20分钟左右即可。

3.用煮熟的西蓝花切碎，做装饰。

蔬菜沙拉：

1.把所有喜欢的蔬菜，清洗后，菜折成段，其他切成块，然后全部放入一个大盆中，倒入自己喜欢的沙拉酱，搅拌均匀，装盘即可。

叮~~早餐完成

备注：

1.为什么要吃鸡胸肉嘞，因为想大口吃肉，又不想长肉，哈哈哈哈哈。

2.南瓜牛奶鸡蛋羹，如果是给宝宝吃，需要把加了牛奶的南瓜液体过滤两次，这样更细腻。

（有木有吃蛋白过敏的宝宝，可以了解一下富硒鸡蛋，耶。）

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