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肉粒厨房—周末给家人做顿饭,家庭自制番茄酱,超简单

肉粒厨房—周末给家人做顿饭,家庭自制番茄酱,超简单

作者: 三嘴吃八方 | 来源:发表于2018-08-12 12:00 被阅读49次

    这份酱汁非常百搭,可以用来当作番茄肉酱意大利面的底料,也可以用来做披萨。

    食材

    主食材

    洋葱    2个

    番茄    5个

    蒜      8瓣

    番茄酱  200g

    注意:这里的番茄酱是炒菜用的番茄酱,不是吃薯条用的番茄沙司哦。

    基础洋葱番茄酱汁

    01

    将洋葱、番茄(去皮去籽)和蒜都切碎。

    02

    待油在锅中热了之后,加入蒜末和洋葱丁,炒香。

    03

    加入番茄末,翻炒十秒。

    04

    加入番茄酱,继续翻炒。

    05

    当水分炒去大半时,加些水让酱汁保持稀稀的状态。

    06

    继续煮1-2分钟就可以出锅了~

    出锅时记得保持酱汁的水分哦。

    这份百搭的酱汁可以用来做很多料理。

    喜欢吃意大利面的朋友也可以试试这份酱汁呀~

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