这份酱汁非常百搭,可以用来当作番茄肉酱意大利面的底料,也可以用来做披萨。
食材
主食材
洋葱 2个
番茄 5个
蒜 8瓣
番茄酱 200g
注意:这里的番茄酱是炒菜用的番茄酱,不是吃薯条用的番茄沙司哦。
基础洋葱番茄酱汁
01
将洋葱、番茄(去皮去籽)和蒜都切碎。
02
待油在锅中热了之后,加入蒜末和洋葱丁,炒香。
03
加入番茄末,翻炒十秒。
04
加入番茄酱,继续翻炒。
05
当水分炒去大半时,加些水让酱汁保持稀稀的状态。
06
继续煮1-2分钟就可以出锅了~
出锅时记得保持酱汁的水分哦。
这份百搭的酱汁可以用来做很多料理。
喜欢吃意大利面的朋友也可以试试这份酱汁呀~
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