有机葡萄酒的外观和口感与常规葡萄酒一样,但是它们对地球(和我们)更有益! 以下是我喝有机葡萄酒的三个理由。
有机葡萄酒的外观、酒香、口感和成本与常规葡萄酒一样。1、有机葡萄酒的外观、口感和成本与其他葡萄酒一样。
人们对有机葡萄酒最大的误解之一就是:以为口感不如常规葡萄酒。幸运的是,这并非事实!
标有“使用有机葡萄酿造”的葡萄酒采自有机葡萄园。这些葡萄就像普通的酿酒葡萄一样生长成熟。并且,用同样的酿造方式酿成葡萄酒。
因此,在口感上,它们与常规葡萄酒并没有什么不同。
在定价上,有机葡萄酒的价格也非常具有竞争力。
例如,我们去买长相思时,找到了两款智利葡萄酒。一款有机酒价格是12.99美元,一款非有机酒价格是11.99美元。
有机标志在酒标上很难发现! 有机认证说明一般在背标上标注。2、有机葡萄酒对你更有益。
以下是有机葡萄酒的三个有趣事实,这种葡萄酒可以改善人类健康:
①有机葡萄酒减少了亚硫酸盐的使用。 (常规葡萄酒的亚硫酸盐含量可能高达百万分之350,而有机葡萄酒则不超过100 ppm)。
②葡萄种植时不得使用草甘膦农药(又名RoundUp)。最近纳帕谷产区因其潜在的致癌危害而禁止使用这种化学品。
③酿酒师不得使用转基因酵母进行发酵。
当然,亚硫酸盐、草甘膦和转基因酵母尚未被证实会对大多数人造成身体伤害。因此,减少摄入量是一种有益的预防措施。无论哪种方式,寻找“使用有机种植的葡萄酿造的葡萄酒”将打击所有这些物质。
这个著名的纳帕谷酒庄致力于在葡萄园种植有机葡萄。3、有机葡萄酒对环境更有益。
有机、生物动力和“超有机”(比如永续农业)农业技术正引领改善土壤、水、空气和野生动物品质的方法。
如果我们转向更有机的农业,我们将在加利福尼亚看到的一个重大改变将是帝王蝶种群的增加。目前,除草剂摧毁了蝴蝶的主要食物来源(乳草),它们的数量因而减少了90%以上。
不过,值得注意的是有机农业很难实施出于以下几个原因:
① 害虫感染和植物病害更难以解决,耗时耗力。需要通过耐心观察来提出有创造性的解决方法
② 由于许多工作都需要亲自动手去做,每年的农业成本往往更高。
③ 由于减少了化学品的使用,产量往往也较低。
④ 由于对土壤的要求较高,可用于作物生产的土地数量较少。
你能提供什么帮助。
改变始于我们每一位喝葡萄酒的人。我们的购买习惯使葡萄种植者有动力对他们的农业计划进行重大改变。我们并不奢望在一夜之间改变一切,但是可能会在未来两到三年内改变。
怎么样?
那么,当我们需要并购买有机葡萄酒时,我们就激励了酒农。
开始改变浪潮的方法之一是转变你购买价格实惠的日常饮用葡萄酒的方式。下次试着去挑选有机葡萄酒。
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