神农氏
远古时候，人们过着群居生活，靠打猎为生。后来随着人口增多，可供狩猎的动物越来越少了。
人们因为得不到充足的食物经常挨饿。饥一顿饱一顿的，时间久了，一些体弱多病的人因饥饿病倒了，有的人甚至饿死。
有一个叫稷的年轻人，心地非常善良。他看着面黄肌瘦的父老兄弟，心里非常难受。
稷是个有心计的人，他想把满山遍野的植物都尝一遍，看看什么能吃，好为大家寻找食物。
树上结的，地上长的，凡是能吃的，他都放到嘴里尝一尝，就这样为人们找来了水果和蔬菜。
但这些都是应季果蔬，不好贮藏，当不了平时吃的主食。
于是稷下决心要走遍天下尝遍所有草木、果子，为大家找来能做主食的粮种。
女娲是当时的首领，稷把他的想法跟女娲说了。女娲听了他的打算，非常佩服稷的勇气，当时就把束发的红头绳解下来送给稷，让他当鞭开路找粮使用。
她还让自己的五个儿子跟稷一起去，给稷做侍从。女娲的五个儿子叫稻、黍、麦、菽、麻。
出发前，女娲拿出五条颜色不同的袋子，把白袋子给了稻，黄袋子给了黍，红袋子给了麦，绿袋子给了菽，黑袋子给了麻。
女娲对五个儿子说：“稷立大志走遍天下，为大家寻找粮种，你们跟着他去找吧！” 稷领着五人出发了。
他举着红绳鞭在前面开路，稻、黍、麦、菽、麻身背五色袋子在后边跟着。
稷不管见到什么草籽，都要捋下来放在嘴里嚼一嚼品品味儿。特别是对那些长得饱满的草籽，嚼得更碎，品得更细。
他觉得好吃的，就让五个人去采集，按颜色、品种分别装在五条袋子里。
就这样，他们走了很多地方选采草籽，慢慢把五条袋子都装满了。
这天他们正走着，忽然看见一座险山上，有一种高杆红穗的东西。他们想采集，但是山太陡峭，根本上不去。
几个人一商量，便砍倒树木，搭成架子攀援而上。经过艰苦努力，终于登上了山顶。他们站在山顶上，四下瞭望。
只见天地无边，群山起伏，连绵不断。俯视山下，有五条山谷，谷中泉水流淌，土地肥沃，植被葱绿，真是个山清水秀的好地方。
稷看了看五条山谷，又望了望五条装满各色草籽的五色袋子，对五人说：“要人们永远不挨饿，只靠采集野粮是不行的，你们跟着我走了这么多路，知道了什么草籽可当粮食，必须学会耕种。现在这座山有五条山谷，土肥水足。你们每人可选一条山谷，把你们袋子里的菜籽种下。精心管理，细心观察，摸索出种庄稼的经验，然后教会大家照着种植，这样我们才会永远不挨饿。”
稷说完，他们五个各选了一条山谷，在临水的地方砍草开荒，种下种子干了起来。
稷在山顶上也开了一片荒地，把那高秆、红穗的东西种下。他一面管理自己种的庄稼，一面指导稻、黍、麦、菽、麻的耕作。
就这样，他们在山上住了三年，摸清了各种作物的生长习性，总结出一套耕作经验，然后教大家耕种。
后来，人们把稷种的庄稼叫稷，把稻种的庄稼叫稻，把黍种的庄稼叫黍，把麦种的庄稼叫麦，把菽种的庄稼叫菽，把麻种的庄稼叫麻。
因为他们是在五条山谷里种成的，就把粮食总称为五谷。
稷死后，人们为了怀念他，不忘他尝百草，分五谷，开创农业的功绩，称他为神农氏。
他试种粮食的那座山，是砍倒树后搭架上去的，因此就叫那山为神农架。
他亲手种的红穗稷，一来秆高，二来是在山顶上种的，人们就改称其为高粱了。
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