今日便当 蜜汁芝麻鸡、干煎杏鲍菇、鸡蛋羹，如何在最忙碌的早晨准备

蜜汁芝麻鸡、土豆饼、干煎杏鲍菇、鸡蛋羹、酸奶、红皮梨

        首先，有个消息要宣布——我要有猫了有猫了有猫了啊啊啊啊啊啊！每次想到都想沿操场跑三圈以示激动！但显然不可能～所以今天的“今日便当”会有满满的干货，将介绍两道菜的做法，欢迎围观⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄

        1.蜜汁芝麻鸡

今日便当 蜜汁芝麻鸡、干煎杏鲍菇、鸡蛋羹，如何在最忙碌的早晨准备最丰盛的便当～

        取小半碗芝麻，加入蜂蜜、酱油调和均匀备用。

今日便当 蜜汁芝麻鸡、干煎杏鲍菇、鸡蛋羹，如何在最忙碌的早晨准备最丰盛的便当～

        鸡肉切丁，撒上胡椒粉、盐腌制15分钟～

今日便当 蜜汁芝麻鸡、干煎杏鲍菇、鸡蛋羹，如何在最忙碌的早晨准备最丰盛的便当～

        期间取蛋清和生粉调和成糊状

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        将腌渍好的鸡胸肉倒入蛋清生粉糊中，并抓匀～

今日便当 蜜汁芝麻鸡、干煎杏鲍菇、鸡蛋羹，如何在最忙碌的早晨准备最丰盛的便当～

        豆角（或者其他喜爱的蔬菜也行）焯熟切碎备用～

今日便当 蜜汁芝麻鸡、干煎杏鲍菇、鸡蛋羹，如何在最忙碌的早晨准备最丰盛的便当～

        锅内倒入适量油，热锅后将鸡丁倒入翻炒，直至全部炒熟为止～

今日便当 蜜汁芝麻鸡、干煎杏鲍菇、鸡蛋羹，如何在最忙碌的早晨准备最丰盛的便当～

        关火，倒入酱汁翻炒均匀，再撒上豆角即可出锅～咬一口，满满都是芝麻的香和鸡肉的嫩！你一定会喜欢～～

       2.干煎杏鲍菇

今日便当 蜜汁芝麻鸡、干煎杏鲍菇、鸡蛋羹，如何在最忙碌的早晨准备最丰盛的便当～

        杏鲍菇洗净，纵向切薄片（小伙伴们可以仔细观察一下，杏鲍菇的生长纹理就是纵向的，横向切的话口感会有微妙的差别，没有那么好～其实不论肉类还是蔬菜，顺着纹理切，做出来的味道总是最好的～）

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        锅内放入一大匙橄榄油，加热后转小火，将杏鲍菇片放入煎～

今日便当 蜜汁芝麻鸡、干煎杏鲍菇、鸡蛋羹，如何在最忙碌的早晨准备最丰盛的便当～

       一面煎黄后翻面继续，直至两面都成金黄色即可～悄悄告诉你们，如果用波浪形底面的锅（例如煎牛排的锅）煎的话会有很漂亮的纹理哦～

         关于便当的时间统筹～

         很多小伙伴都问过蘑菇，早上做早餐or便当怎么来得及，其实只要掌握方法，大家都可以做到的～

       1.提前准备好要用的食材

        保鲜袋是个好东西，希望你们都有～周末空闲的时候可以准备接下来两三天的食材，全部都洗净沥干后分批装起来，一来取用方便，而来也利于保存～

       2.规划好时间

       最简单的例子，就是奥数中的“统筹与规划”例题——“烧水沏茶时，洗水壶要用1分钟，烧开水要用10分钟，洗茶壶要用2分钟，洗茶杯用2分钟，拿茶叶要用1分钟，如何安排才能尽早喝上茶。”

        做便当也一样。就那今天的便当来举例：首先小奶锅里烧水，期间腌渍鸡胸肉、准备调料，清洗豆角，切杏鲍菇片。水开后，将豆角放入，另起锅煎杏鲍菇，等待过程中可以将焯熟的豆角切丁，重烧水，准备蒸蛋羹要用的蛋液。杏鲍菇煎好后差不多水也烧开了，将蛋羹蒸上～此过程中切水果、倒酸奶（土豆饼为成品，此处略去不表）。整个完成后装盒即可～～

大创买的小蒸笼，还挺像样～

        刚开始还不熟练的时候，小伙伴们可以在脑海中把整个过程演练一遍，多试几次，自然就能“熟能生巧”了哦～

今日便当 蜜汁芝麻鸡、干煎杏鲍菇、鸡蛋羹，如何在最忙碌的早晨准备最丰盛的便当～

        最后，我家图图的萌照收尾，图图麻麻周日就能去接你了你要乖乖的哦～∠( ᐛ 」∠)＿