用飞天茅台泡鹿茸、海马、人参可以吗？

飞天用来泡酒的话，我还是第一次听。那是需要多少件呀，不过家里有矿的可以试试。再说如果是茅台的话用来直接珍藏，价值都是在一直涨。泡酒都浪费了，用它来泡，会影响了茅台原有的口感，导致茅台酒不值钱了。

泡酒的话，我建议选用纯粮食的高度白酒来泡比较好。非纯粮食的白酒也就是含有其他物质的白酒，用来泡酒的话，里面的酒精挥发的比较快，里面的药材还没有泡出味道，里面的酒体就已经变成黯淡无味。泡出来的酒，就只有寡涩再加上一点点药材的味道。这样大大的浪费了药材。

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用纯粮食高度酒来泡的话，泡出来倒出来的时候就已经很香了。高度就在泡的时候，酒精一部分挥发度数会慢慢的降低，另一部分会跟氧气接触变成一种酸。然后一部分酸在跟酒精酯化反应产生脂类，也就是酒香味。酒原本就是有机溶剂，能够更好的释放药材里面的营养物质，让这些营养无知可以完全渗进酒体里面。泡制出来的，酒味比原来变淡，但是更加的醇香，而且还有一股药材的药香味。

但是也不是泡得越久就越好的。我们可以看到里面的酯化反应是个可逆的反应。一旦里面的酒精含量降低了，酒香中的脂类会分解补充。慢慢酒体里面的酒精含量降低，里面的脂类减少，药材可溶物质变少。加上度数降低，一些有害细菌会慢慢滋生。导致口感非常的不理想。总的来说，泡酒也不是越久越好。

我是一名纯粮食酿制酒农，我始终坚信“酒品如人品”的宗旨，坚持用心酿好每一滴纯粮食酱香酒，让大家喝上健康的纯粮食口粮酒。有喜欢的纯粮食酱香的朋友们，可以找我推荐哦。

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