盐是家中必备的调料品,一直以来影响着我们的生活。如果一道菜里失去了它,不光觉得不好吃,更失去了身体中的重要元素。一粒细小的盐,虽微不足道,但在历史的演变中,已然成为生活中不可或缺的一部分。
常常在想,它最初是什么时候登场的,又或者在远古时代,祖先们原始的做法里,没有它的存在是否有味道,或许有吧,但也只是事物本身的味道,鱼肉的腥味,牛肉的膻味,虽不好吃,但可以管饱!随着社会的发展,出于生理的本能,渐渐聪明的人类开始找到产盐多的地方例如:“海边”!然后知道把盐从海边运回山洞储藏起来慢慢享用!
人类对美好事物的向往和追求,是根治于内心的,就像对盐的需求一样,直到它的到来菜肴才变得更美味。此刻才知道这是我们的生理本能。
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