冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。
——李白《立冬》
海报|夏楠立冬,十月节。立,建始也。冬,终也,万物收藏也。立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代是个非常重要的节日。立冬是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时节,有十月朔、秦岁首、寒衣节、丰收节等时节活动。北方是寒风乍起的孟冬,南方却是小阳春。
前年立冬后,子非鱼汉服社与举办了“墨花月白·古风音乐会”,取意自太白《立冬》诗。而今又逢立冬,不妨再赏墨花月白(B站:av7788642)。
北风往复几寒凉,疏木摇空半绿黄。冬节已至,衣未装绵。南宁虽入秋失败,大家还是要注意保暖呦~
立冬物候
初候,水始冰。水面初凝,未至于坚也。
次候,地始冻。土气凝寒,未至于拆。
末候,雉入大水为蜃。雉,野鸡。郑康成、《淮南子》、高诱俱注蜃为大蛤;玉篇亦曰:“蜃,大蛤也”;《墨子》又曰:“蚌,一名蜃。蚌,非蛤类乎?”;《礼记》之注曰:“蛟属”;《埤雅》又以蚌蜃。各释似非蛤类,然按《本草》车螯之条曰:“车螯是大蛤。一名蜃,能吐气为楼台。又尝闻海旁蜃气成楼垣”;章龟经曰:“蜃,大者为车轮岛屿,月闲吐气成楼,与蛟龙同也。”则知此为蛤明矣。况《尔雅翼》引周礼诸家,辩蜃为蛤甚明。《礼记》之注以谓,雉由于蛇化之说,故以雉子为蜃。埤雅既曰似蛇而大,腹下尽逆鳞,知之悉矣。然复疑之一曰:“状似螭龙,有耳有角,则亦闻而识之。”不若《本草》《章龟经》为是即一物耳。大水,淮也,晋语曰:雉入于淮为蜃。
立冬之日,水不冰,是谓阴负;地不始冻,咎徵之咎;雉不入大水,国多淫妇。
立冬风俗
· 迎冬
立冬为“四立”之日,古时逢此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。《吕氏春秋·盂冬》云:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史谒之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃斋。立冬之日,天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。”高诱注:“先人有死王事以安边社稷者,赏其子孙;有孤寡者,矜恤之。”晋崔豹《古今注》载:“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服,魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴,谓之温帽。”
· 祭祖祭天
立冬之日古时还会杀鸡宰羊,准备时令佳品,以祭天祭祖。祭祀上天,感谢今年恩赐丰年,并祈求上天赐给来岁风调雨顺,为人子孙亦需祭祀先祖。祭祀后的酒食也可以犒赏自己。
· 补冬
民谚有云:“立冬补冬,补嘴空。”秋冬养阴,无扰乎阳,虚者补之,寒者温之。《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”
· 办冬学
陆游《秋日郊居》云:“儿童冬学闹比邻,据案愚儒却自珍。授罢村书闭门睡,终年不著面看人。”冬天夜里最长,而且又是农闲季节,在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育,有各种性质:如“识字班”,招收成年男女,目的在于扫盲;“训练班”招收有一定专长的人,进行专业知识训练,培养人材;“普通学习班”主要提高文化,普及科学技术知识。冬学的校址,多设在庙宇或公房里。教员主要聘请本村或外村里人承担,适当的给予报酬。
· 冬日拜师
冬季亦是是学生拜望老师的季节。
· 卜岁霞浦
卜岁霞浦亦称问苗。立冬之日,农民相率到龙首山的舍人宫田祖前卜问来年的丰歉,举行丰收联欢晚宴,以及演戏谢神庆丰收。
· 探宝
畲族有登山、巡田,到神庙卜岁之俗。
· 烧荤香
在东北满族聚集地,立冬之日有烧香之俗。立冬过后,秋粮入库,便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”,满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5-7天,在操办祭祖烧香的头三天,全家人一连十天吃斋,不吃荤腥。
· 冬泳
立冬食俗
· 吃饺子
秋收冬藏,“好吃不过饺子”。饺子源于“交子之时”,而立冬乃秋冬之交,故不能不吃饺子。
· 吃鸡鸭鱼肉
立冬日杀鸡宰羊或以其他营养品进补称之为补冬,多吃炖香油鸡、四物鸡、姜母鸭、糖醋鱼等以进补。
· 吃倭瓜饺子
在天津一带,立冬节有吃倭瓜饺子之俗。倭瓜即南瓜,又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,倭瓜一般是在夏天买的,存放后经过长时间糖化,在这天做成饺子馅,包成饺子吃。
海报:夏楠
文案:西北十九
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