炸酱面
我是个不折不扣的吃货，多年来，微胖的身材便是最好的证明，有空时，也会自己研究点吃的，但口味也会和我本人一样朴素，例如，去朋友家作客，她会给我做意大利面，而我，哪怕到五星饭店，也会翻遍菜单找土豆丝，好吧，我承认我没出息。
这不，今天做了两个菜，其中一个便是土豆丝，虽然手法比较简单，但基本上都是食材本身的味道。
凉拌土豆丝
第一步：把土豆丝去皮，洗干净后切成丝，用开水焯熟后过一下凉水，这样土豆丝更脆一些
第一步
第二步：切一点黄瓜丝，绿心的黄瓜比较好吃
第二步
第三步：切点干豆腐丝，南方管这东西叫千张，也可以用开水焯一下哦
第三步
第四步：小葱、香菜、蒜，每样少切点，可以调味
第四步
第五步：放点生抽、香油、醋、盐、糖、辣椒面
第五步
第六步：拌一拌，就完工了
完工
这就是我比较爱吃的凉拌土豆丝，周末会经常在家捅咕着做，可能一般人理解不了。
爆炒蛤蜊
第一步：把蛤蜊洗干净，每次把蛤蜊买回来后我都会看一会，感觉它的花纹好漂亮，也很神奇
第一步
第二步：放在开水中焯一下，它张开嘴就ok了
第二步
第三步：葱、香菜、姜切成丝
第三步
第四步：放在锅中爆炒
第四步
第五步：放上盐、老抽、十三香
第五步
第六步：完工，上菜
完工
然后再吃点水果，比如西瓜
西瓜
或者桃子
桃子
坦白讲，做菜不是我的长项，但在我心中，自己就是个美食家。我比较爱美食，也看过一些关于美食的节目和书，但除了《舌尖上的中国》掀起过波澜，再无其他。
对于美食的喜爱，是人的天性，食物也承载着无尽的情感和故事，虽然吃过很多美食，但我最爱的还是自己做的菜，最爱家常便饭，毕竟自己动手，本身就是件美好的事儿。
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