童年的食谱

作者: 王小二日记 | 来源:发表于2017-06-05 12:26 被阅读13次

    认识个女生,文艺青年。

    她问我,这些年,你觉得最神圣的事儿,是什么?

    文艺青年的问题,总让人摸不清头脑。

    我想了很久,在键盘上敲下了下面一句话:第一次跟我外爷去镇上赶集,吃烧饼夹狗肉!

    对方发了个疑似精神病的表情,此后无话。

    王小二又开始装B了?

    还真不是~~

    我就发现了,同为上个世纪80年代末期出生的人,我说的东西,很多人居然都不知道。

    是你们打小的生活都太好了,还是我们家过得太穷了的缘故?

    如果把小时候的食谱做成一本图册,我想,烧饼夹狗肉,应该位于图册的高档菜品专区。

    时光回到1993年前后,王小二也就五六岁的样子。当年,最开心的事儿,我想,莫过于去赶集了。

    我记得,那时候,凌晨,在天还未亮的时候,外爷就会从鸡圈里拽出两只肥硕的鸡,装进蛇皮袋里。

    早上,大概七八点的样子,背着蛇皮袋,往集上赶。后面总会跟着一个肥嘟嘟的小胖子,走起路来,三步一颠,五步一小跑。

    像极了野地里的蚂蚱~~

    那个小胖子,便是我了。

    卖了鸡之后,第一件事,就是吃包子,喝辣汤。稍微奢侈一点的话,就去吃烧饼夹狗肉。

    两个巴掌大的烧饼,夹着松软稀松的狗肉。一小口,一小口地咬,要慢慢地嚼,慢慢地咽,才能吃到真正的味道。

    行文至此,我的嘴角竟然有了狗肉的香味。

    邪了门了~~

    在童年食物谱的高档专区里,还有一个,必不可少。那就是,冠生园方便面。

    小学一年级的时候,我们班有个女孩子,她家是开小卖部的。每天上学,她都会带一包方便面。

    这个女生的故事,也有很多。不过,都是正能量的。

    还记得,之前,我说我们村有个安师大体育系的特长生,身高1米96的那个大个子不?

    这个女孩,跟他是亲妹!

    今天,就说方便面的事儿。其他的事儿,以后再扯。

    她吃方便面,咋吃的?

    一嘴下去,撕开袋子,直接就啃。基本上,几分钟,就把一袋子方便面吃完了。

    你咋能这么吃呢?

    太奢侈了!

    你要先用手隔着袋子,把面块全部碾碎。

    然后,再把作料倒进袋子里,晃几下,等待作料和碾碎之后的面均匀了,再用拇指和食指一小撮一小撮地把面渣捏进嘴里。

    这才是正规的吃法哇!

    但那个时候,我们是没机会吃到方便面的。能吃到一毛钱一袋的唐僧肉,都烧高香吧!

    于是,我跟二蛋经常干的事儿是,等放学了,同学们都走了。

    我俩偷偷地溜到那位女生的课桌跟前,把剩下的方便面作料翻出来,倒在手心里,然后,用舌头慢慢地舔。

    吃不到方便面,能吃点作料,也不错哇!全当打打牙祭,就那,都幸福多了。

    从此,我和二蛋结下了深厚的友谊。

    说起方便面,我还想起一件事。

    大概是读四五年级的时候,我爹骑着摩托车带着我娘,我姐,我妹,还有我,去徐州的动物园。

    我是坐在油箱上的~~

    动物园内有一处假山,山里有十几只猴子。游客们总喜欢扔一些食物,以显示自己的慈悲和对动物的友爱。

    我们家也不免俗,纷纷往园内扔方便面。

    我记得,旁边有一位阿姨。当时,看起来是阿姨,现在应该是大妈了吧?

    她说,哎呦,你们给猴子吃方便面的呀!

    我很自豪地说,是啊,就是方便面!

    那种自豪劲儿,到现在,依然历历在目~~

    那个时候,我就觉得,方便面已经是奢侈品了。觉得,一般人是不舍得给猴子吃的。

    毕竟,5毛钱一袋,谁会舍得?

    多年之后的今天,回过头去,仔细地揣摩那位阿姨的话,总觉得,话里有话。

    以上两种食物,的确是要放在童年食谱的高档专区里的。在高档专区以外,可享用的食物,就多了去了。

    比如,每年麦收之后,我们本地的树林里,会有很多知了猴。当然,现在少了很多,几乎绝种了。

    或油炸,或生煎,味道都是极好的。

    再比如,田野里的蚂蚱,逮上十几个,用自行车车轮上的辐条,把蚂蚱串起来,放在火堆上烤。

    如果没有辐条,随便找一根细长的铁丝,效果也是一样的。

    我想,那也算是烧烤吧?

    除此之外,还有桑葚,黑天天,山枣子,香泡泡,转莲……

    转连的学名叫,向日葵!

    还有一些叫不出名字的植物,也是打牙祭的美味。细数起来,王小二也算是村里的神农了。

    神农尝百草~~

    据说,古代有个叫李时珍的老爷子,尝遍了各种草药。

    的确,牛~~

    但有一点,王小二比老李还牛。在农村的野地里,有一种叫猫儿眼的植物,大家知道不?

    学名叫,猫眼草。草的茎里,全是白色的汁。我敢把白色的汁涂抹在丁丁上,老李敢不?

    我估计,多半都不敢。反正,本草纲目里,没有类似的记载……..

    经王小二的临床试验,得出结论:猫儿眼,有毒,涂抹在丁丁处,丁丁将在10分钟内变成成人的样子……..

    恩,上面这句话,希望能给那些正在焦虑的男人带来福音和一丝希望………

    童年的食物,总是那么地有趣,接地气。

    甚至,多了一层探险的味道。而,童年的梦想,在当年,看起来也是那么地贴合实际。

    事实上,在多年之后的今天,你会发现,它却是那么地不着边际。

    如今,我再也找寻不到如此可口美味的食物了。那些食物,似乎一夜之间就消失了。

    带着童年的梦想,消失得无影无踪。

    或许,它们都已经死无葬身之地了吧!

    (完)

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