时间少、钱少,最终选择了清迈这个小清新的城市,普吉岛海边也是一定不能放过的!
在清迈穿梭在一条条街上,是很惬意的事情!很多夜市可以逛,很多寺庙可以逛,很多马杀鸡可以享受,当然!很多美食可以吃!
芒果糯米饭每家味道不一样,每家都有每家的特色!咖喱蟹是咖喱和蟹恋爱后的口感,好吃到想恋爱的感觉!冬阴功汤不必说,香料真的很特别,酸酸辣辣的口感好好喝!香蕉煎饼是常见的路边摊,压马路见到一定不能放过,很香很甜,真是爱甜食的福音!
更不必说各式各样的热带水果,每一种都好吃到爆!原来芒果可以这么甜!原来榴莲臭的这么好吃!重点是,原来水果这么便宜!真的是好想念泰国的榴莲!!
某宝真的很强大,没有买不到的原料,在家也能琢磨泰式风味,反而更容易!分享一下在家也能做的四种泰式美食!
芒果糯米饭
1.糯米浸泡过夜,蒸熟备用。
2.椰浆加糖、盐,小火熬化搅拌均匀,淋在糯米上让糯米吸收汤汁。
3.芒果去皮或切块,摆盘即可食用。
香蕉煎饼
1.鸡蛋打入碗中打散,将香蕉切片放入鸡蛋液中搅拌均匀。
2.准备薄饼(自己做或者买现成的饼皮),电饼铛刷油煎饼皮,起泡为宜。
3.把香蕉蛋液倒在饼皮上,四个面包起,翻面煎熟,盛出淋上炼乳或者巧克力酱。即成!
冬阴功汤
1.提前准备汤料(现在网上有卖汤料套餐的)。
2.热锅后葱花爆香,放入基围虾虾头翻炒(为了熬出红红的汤),放入热水、冬阴功酱、香茅叶、姜片、柠檬片2片、辣椒,大火烧开。
3.放虾尾、蘑菇、蛤蜊,大火煮熟,倒入鱼露和椰浆调味,即可出锅。
咖喱蟹
1.蟹洗净掰开切段,沾上生粉,热锅加油,中火炸酥备用。
2.热锅倒油,放洋葱、姜爆香,倒入咖喱酱翻炒,到热水烧开,放入螃蟹焖煮10分钟。
3.加椰浆、鱼露、蛋液打散甩入锅中,即可出锅。
是不是看起来很简单?一起尝试一下吧,家常做法的泰式风味,自己做的会更开心!
(图片来自于网络)
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