糊塌子

作者: 和乐伯阳 | 来源:发表于2020-08-23 01:37 被阅读0次

    糊塌子是传统面食,指的是把西葫芦擦成丝,和面拌成糊,再和辅料拌匀,饼铛烧热,淋少许油,倒入面糊摊平(圆形),两面烤焦即成。

    昨天给车充电期间采摘了三个有机小嫩瓜,今天把一个擦成丝,拌了鸡蛋、面粉、盐、十三香,烙制而成。


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