还在给宝宝吃清水煮蛋，蒸鸡蛋羹吗？一颗鸡蛋，蛋白蛋黄不同做法，同样是蒸，要蒸的有内涵！
再配上色彩鲜艳的蔬菜，真的是养眼又营养，让宝宝饱眼福享口福！
秋葵，这种食材能够对人体产生多种有益物质，从而增强体质，提高人体的防御力。
淡干虾皮，也就是无盐虾皮，虾皮是补钙圣品。宝宝太小，对盐的摄入量很严格，一岁之前无盐，三岁之前少盐。不给宝宝加盐，不代表没有钠的摄入，每一种食材里都含有钠，所以选择淡干虾皮，盐分低，只保留本身盐分，不添加任何的添加剂。
只给宝宝最健康的食材!
准备食材
蔬菜双色蒸蛋
食材：鸡蛋 彩椒 胡萝卜 秋葵 淡干虾皮
辅料：食用油
工具：蒸锅
1 胡萝卜去皮，切片切条状在切丁；
2 彩椒切条状在切丁；
3 秋葵去头去尾，切片；
4 鸡蛋分两个容器，蛋白，蛋黄分开装，打散；
5 淡干虾皮洗好待用；
6 准备一个大点的容器，容器底部和四周先涂抹均匀食用油（蒸完以后好脱模）。
7 把搅好的蛋白倒入容器里，再加入切好的蔬菜丁和虾皮搅拌均匀；
8 放入蒸锅中，冷水入锅开大火，蒸10分钟；
9 蛋白定型后，改小火，把蛋液倒入容器中；
10 中火继续蒸3-5分钟关火。
OK！可以直接用勺挖着吃，也可以切条码盘。
我忘记给容器涂抹油了，所以脱膜切条后的样子不太成功。
软软嫩嫩，口感非常好！颜值高的一款蔬菜双色蒸蛋~
小贴士
❤给小月龄宝宝做的时候，要把食材弄得碎一点。
❤倒入蛋白液之前，先给容器底部和四壁涂抹一层油，方便脱膜。
❤食用的时候小心烫，因为蛋羹内部不易散热。
❤里面的食材可以换成其它的蔬菜。
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