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食材
牛肉三两,西红柿一个,大葱一根,生姜,蒜,葱,八角,辣椒,面条
准备工作
牛肉切大块(大口吃肉才爽),西红柿切小块,大葱切段,生姜切片,蒜和葱剁碎
烹饪方法
烧油一两,油温八成热,放配料入锅。然后放牛肉爆炒两分钟,然后放西红柿,炒一两分钟,放一勺辣椒,一勺盐。(根据自己口味适量)
砂锅放水一半,加入炒好的牛肉,小火炖一个小时,香喷喷的牛肉汤就出来了。西红柿切记不可放多会变酸,西红柿只是提味的。
单独烧水面条煮熟,浇上牛肉汤,大口吃肉大口喝汤,妙哉妙哉!
自己做美食更有乐趣,祝大家周末愉快!
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