自己动手，丰衣足食

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自己动手，丰衣足食。

上午跟老妈去超市买了把韭菜，家里还有胡萝卜，那么炒点鸡蛋，素馅饺子走起。

到家以后，把韭菜摘出来，洗干净；然后和面，醒面的时候，洗胡萝卜，擦成细丝，焯水后切碎，韭菜切碎；起锅烧油蛋液炒散，盛出，放凉切碎。最后将这些材料都放入盆中，放盐、黄豆酱、食用油，搅拌均匀，备用。

一切准备就绪，开始包水饺啦！

特邀嘉宾，老妈，主管就是包，我来弄面，擀皮。咔咔一顿操作如猛虎，饺子皮多到放不开了，我也加入跟老妈一起包。老妈包的水饺，白白胖胖的，分外喜人，队伍也是排得整整齐齐的；再看我包的，长长的一个个的，有的地方还不是很规则，支棱在队伍中间，把原本整齐的队伍给弄得参差不齐的。

算了，我还是擀皮吧，擀皮是强项，包水饺啊，还是尽量别上手了。

母女一起忙活就是快，一会儿工夫就包完了，弄了三次面，最后还有一块面没用完，好吧，和的面有点多了，揉一揉放冰箱吧。

收拾停当，刚准备去厨房烧水，老爸就自告奋勇地去了。之前都是老爸擀皮，老妈包，今天我抢了老爸的活，只能是下饺子出一份力了。

一共煮了两锅，别说，老爸这煮水饺的技术真是不错，一个都没破呢。（也可能是我揉的面好）

红绿相间的饺子🥟

煮熟的饺子，红绿相间的，拿起筷子夹起一个跟老妈说，“老妈，你看，这饺子看着真好看啊”！老妈看了看点头说，“不止好看，也好吃么！”边说着话边坐在沙发上。

饺子馅料丰富

我赶忙拿出小碟，酱油，醋，香油加辣椒酱，张开大嘴轻轻一咬，嗯……满嘴留香啊，韭菜、胡萝卜和鸡蛋，馅料丰富，颜色搭配也好看，口感细腻，不错不错，味道好极了，韭菜还真是百搭款呢。

自己动手，丰衣足食。跟老妈老爸平常的一顿水饺，全家总动员，负责包的，负责擀皮的，负责下水饺的，分工明确，大家齐上阵的水饺，格外好吃。

一顿简单的午餐，吃出了幸福的味道。

陪伴是最长情的告白。这也是我当初选择留在爸妈身边的原因，把日子过成我们喜欢的样子。距离产生美，适当的距离，美得不可方物。

短暂的休息只为更好的出发。试着发表文章也是老妈的鼓励，五一假期的短暂休息，留在父母身边，感受亲情的重要，比什么都重要。

自己动手，丰衣足食，也是父母希望我们孩子们所具备的，谢谢爸爸妈妈，教会我自食其力。