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村人进城|初遇伊斯坦布尔

村人进城|初遇伊斯坦布尔

作者: 故事商店的泥螺 | 来源:发表于2017-03-30 20:33 被阅读23次

一日

夜里搭乘红眼航班在清晨抵达伊斯坦布尔,伊城前两天大雪纷飞,一路积雪未消,小雨持续,湿答答淋漓不尽,顶着巨大黑眼圈,在被背包压塌的前一刻,终于躺在了青旅的床上。熬夜多日体力实在不佳,躺到傍晚才起身浪出去。

老实说,对伊斯坦布尔的第一印象是嘈杂脏乱,从机场一路去市区的大巴上看窗外,时时有中国郊区的代入感,更像是雪后消沉的俄国,连建筑都与之有几分相似,一样的“火柴盒”风格。早晨九点,高速依然拥堵,谈不上水泄不通,也确实是很不通畅,市区交通更是一团糟,兼以脚手架挖掘机点缀其间,城市里弥漫燃煤柴油的味道,混杂着雨水和黑色的融雪,一瞬间十分失望,这就是东西方文化交汇的千年古城?这就是当时唯一可和中国媲美的奥斯曼帝都?

​然而卸下沉重背包,睡一觉精力明显旺盛许多,伴着华灯走出去,哎哟,这才是伊斯坦布尔嘛!塔克西姆广场四周热闹非凡,何止非凡,四处林立的土耳其烤肉店场面简直香艳,橱窗里摆着各色传统糕点、烤鸭、以及闻名遐迩的倒三角形大肉串,老板用宝剑一样的长刀片肉,片好的肉片伴着青椒蔬菜,好不诱人!老板再热情招呼,一口一个welcome,一口一个“免费尝”,费了好大力气才战胜停下的渴望,走上伊城“香榭丽舍”独立大街。

这条街秒杀英国(我猜想包括欧洲)任一座大城小城的步行街。街两边一家一家mall,一家一家品牌专卖店鳞次栉比,除了耳熟能详的世界牌子,也包括英国岛内流行的快销。这也没什么稀奇,妙就妙在建筑,店铺大楼都是巴洛克和洛可可式风格,时不时能看到欧洲国家的国旗飘扬。这里原来是各国使馆区,繁华富裕,建筑也沿袭了欧洲的华丽大气。

你不能想象在英国小城待久了的人看到这街区的激动,西蒙走一路说一路“这条街比伦敦的长多了”“我要逛商场,我快忘了mall长什么样子”,满眼的店铺满街的人满世界闪烁的霓虹灯,一下都朝眼睛里挤来,这样的殷实和喧嚣实在衬托了英国的冷淡。情深深雨蒙蒙里面的老式电车驶过来走在马路中间的轨道上,小孩吊在门外的扶手上,伸出手要跟经过的游人击掌,餐吧的老板热情跟人搭讪,从俄语讲到阿拉伯语,还请我们吸了两口水烟,就算进餐厅看了看嫌贵又出来了他也仍然笑呵呵不强留,这样的市井、接触感和温度感实在久违,要知道昨天坐在伦敦的地铁上每个人还刻意回避对面乘客的目光,各自盯着奇怪的地方出神,生怕目光里有剑,一不小心错杀了对方。

于我而言,往下走离开宽阔的大道,道路突然变成石砖也狭窄起来的街区简直狠戳内心,一再嘟囔着“太有感觉了”“太有风情了”,可西蒙问,到底什么感觉什么风情的时候我又答不上来。对,你把自己想象成土耳其人,穿越回奥斯曼时代就行,眼前是一大盆一大盆的土耳其邪眼(据说能吸收恶运,但怎么买很有讲究),那边房子的二楼开着窗,拿木棒支了起来,露出顶上挂着的繁复花纹的彩色玻璃灯。

街上没什么人,店铺没剩几家还开着门,斜穿下去的小道尽头开了一道石砌拱门,昏黄一盏铁艺路灯照着,但一点都不像爱丁堡小巷的阴森,到处都有一种莫名的富足感。你说这里商业化,没错,家家户户都开着店铺做生意;你说这里不商业化,也没错,家家户户都有古旧的楼梯通往二楼,他们还住在那里,建筑还保留着旧日的样子。其实不能说这里变的商业化,这里没变,数千年前这儿就是东西方交流的场所,店铺林立,酒肆遍街,这里一点都没变,它还保留着以前的样子。与国内古街改新,各家都卖一样的东西不同,每一家店都卖自己的东西,手工艺品,乐器,灯具,包包,看不懂的创意产品,很难看厌。

我必须要隆重说一说晚餐。来土耳其之前,我立下豪言壮语,到伊斯坦布尔要胡吃海塞,好好补补我在英国受伤的胃和口。晚上在路边一家姑且称之为“大排档”的小吃店坐下,点了土耳其红茶和鸡肉shish(肉串),等菜期间,油光水滑的大猫几次窜上我旁边的座位,跳到我腿上,眼巴巴看着隔壁金发姑娘盘里的食物,后腿默默发力,目测在纠结要不要跳上去吃两口,猫都喜欢,菜想必应该能下咽吧。红茶先上,装在曲颈小玻璃杯里,茶盘好看,喝一小口,苦就一个字。两块方糖一加,瞬间被味道迷倒,红茶不少见,但这味道在中国和盛产红茶的英国真的喝不到,香味特别,入口的感觉我也想不出来什么别的形容词了,我把它称之为香甜的红茶,香甜但清爽的红茶,绝对名不虚传。

肉上来弥漫烤香,旁边佐以米饭和蔬菜沙拉,土耳其人不愧是突厥后代,食物以烤为主,肉食占绝对主力,这是游牧民族的强悍美食。英国满大街都是烤肉店,但肉都靠BBQ酱或者番茄酱调味,干巴巴特别噎人,半盒就能塞饱,注意,是塞饱。我的shish一看就是鸡胸肉做的,但出乎意料的嫩,嚼起来真的有肉汁感,俗话说鲜嫩多汁香气四溢(炭香)正是在说这盘shish。尝了一口西蒙的鸡翅根,居然也很嫩,搭着稍微烤过的似馕非馕的饼子,平时用来迅速解决战斗赶时间的快餐竟也是美食,吃完喝口红茶,一表满足。

此刻躺在床上准备入睡,想着明早的早餐,估计会做个有烤肉香的美梦……

二日

今天是一场暴走,今天做一次帝王。

我要收回我对伊斯坦布尔脏乱嘈杂的初印象,融雪滴答了一夜彻底化光,脏兮兮黑乎乎的积雪消失无踪,一个敞亮的大城市呼之欲出。

夜晚就应该站在金角湾的加拉塔大桥上,环视整个伊斯坦布尔的核心区域。右前方一座清真大寺在黑夜里熠熠生光,高耸的宣礼塔庄严修长,顶上盘旋海鸥,夜空近乎透明,老城区的小楼比邻而居,色彩柔和,时光是静止的。面前划过电车,车窗透出明亮的光,大桥上土耳其男人们钓鱼钓的不亦乐乎,包着厚重大衣还烤着火,在寒冷的海风里欢笑等待,时光流动的很快。只消站在大桥上,海风极冷,分分钟糊你一脸鼻涕,新老完美相处,像两张幻灯片重叠。

国父凯末尔说,站在加拉塔大桥上远眺伊斯坦布尔,汽车从身边开过,你就像一个国王。此话不假,海峡对岸灯火阑珊,此岸座座清真寺岿然不动,四周全然没有高楼大厦遮挡,真如国王检视自己的都城一般。

伊斯坦布尔人是个很有趣的群体。

偶尔走在路上会突然有人跟你搭讪,中国人?日本人?(旅游淡季,亚洲面孔在这里实在没见到几幅)然后开始跟你一起走,边走边聊。他们也不拐弯抹角,一般直入主题:我有一家礼品店在附近,有丝巾、彩色奥斯曼风格的盘子、还有好多其他的纪念品,要不要我带你去看看?哦?你要买伊斯坦布尔卡啊(地铁交通卡),没问题,跟我走,我带你去。

当你觉得卡卖贵了,准备拒绝时,他绝不纠缠,再问一遍要不要去逛逛他的礼品店就友好say bye bye。饭店老板也如是,拼命把你热情忽悠进餐馆,但哪怕你走进去觉得价格贵又默默走了出来,他也不纠缠,友好握握手你就轻松离开。

加拉塔大桥上偶遇一男子帮前面走着的擦鞋匠捡掉下的刷子,擦鞋匠接过转头走了两步,又立马像想起了什么似的冲男子喊,my best friend(这两天听到最多的称呼就是,my best friend), 等等等等。男子转身刚停下,鞋匠马上在马路中间摆开箱子帮男子擦起了皮鞋,反倒那男子脸上一脸尴尬。

这里的人似乎习惯用卓别林式的幽默感点缀生活。点餐的时候,我和西蒙告诉卷发小哥服务生,我们要一条鱼。他问,一人一条?答曰,不不,一共只要一条。小哥继续傻傻的问,一人一条?一共两条?再答,就一条。再问,一人一条?再重复这个对话,我抬起头有点不耐烦,只见他一脸“我就是故意的”表情……付款时问他多少钱,他认真的说,100美元,说完再自顾自大笑……

在Grand Bazaar给一个白发苍苍胡子长长艺术气息爆棚正在认真打手鼓的老爷爷拍照,旁边路人甲飞快走过,飘来一句,拍一张照片10里拉哦~等你抬头,人已不见踪影……香料市场里一家店门口坐着一个招徕生意的小伙子,走过一个姑娘,hi, Angel! 再走过一个姑娘,hi, spicy girl! 如此交替,连绵不绝……

未完待续……

我是NIle,头上长草,心里冒烟的写字汉,平生会做的事情不多,旅行大约算是一件。

独立思考,拓展视野格局,做有趣而不平庸的少年。

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