那一家，我习惯了的饺子店

  以前，上班的地方有点远，它在市中心，而我在郊区。

  每天早出晚归，有时，为了不迟到，我追过汽车的尾巴，就像电视剧里的场景，可能，好心人，从后视镜一眼就看见了我，可能，我尾随了一路的尾气，不过我不会生气，可能，没有谁，有义务对你好，不过，也让这个才踏入社会的我，有点不适应。

  就算下班踩着点，回去已是暮色，偶尔，我会踩着共享单车，可，路途漫漫，一踩就是一个半小时，不知道，当时，我是怎么踩回去的，是上班累了吗？还是想放松自我，或者是我想静静地一个人呆着，不问世事。

  路，总有点远，我不想，饱餐一顿，然后，负重前行，更不喜欢，坐车公交车，突如其来的尾气，让自己喘不过气来，所以，喜欢回到住的地方慢慢的吃饱喝足，毕竟，我几乎每天都在工作的地方小跑亦或是站着。

  有时，都是事与愿违的，终于回到小家，可家的附近似乎没有什么合适的吃的。

  其实，我不是很喜欢重庆的味道，特别辣，就算，我点了一碗不要辣的面条，依然是辣的两眼直冒金星，就像跑了几个八百米，一瓶水，也解决不了“燃眉之急”。

  附近，还有一家，陕西小吃，不过，可能，我也只能从他们家店门口路过。

  似乎回来的有点晚，可看看时间，也不是那么晚，好多店铺都已为我关了门。小区里的人，似乎，每天都如此，早早就锁好门，归家了。

  幸好，有一家店，还开着门，下了公交车，一直直走，左手边，就能看见，四个大字“东北饺子”，虽单调，但也实在，里面，我也很喜欢，各自面对的就是一堵墙。

  其实，我只吃过，南方的蒸水饺，那种擀的水饺皮，特别薄，一打开笼子，满是热腾腾，差点迷糊了眼睛，迫不及待的开吃，回忆里的美好的东西，连想象都会止不住流口水。

  我第一次，我点一份韭菜馅水饺，突然，座子上，零零散散的大蒜，引起了我的好奇，用来干什么的，我带着好奇心，一直细看那些来吃的客人。

  没隔几分钟，我取了水饺，还派了一碗蘸水，看着很简单，就只是酱油、醋、油辣椒，也没有特殊的。

  一口下去，饺子皮很厚重，咬下去，很实在，不时有肉汁流淌出来，似有那么一点油腻，点一点蘸水，也没有那么讨厌。

  有时，看着店里的主人，在教孩子读书，总是一本正经，让孩子用普通话来读课文，“这个字不会读吗？没学过吗？”总那么大声，有时有点吓人，不仅个子高，连嗓门也够大。其她的家人，也总是默默的干着自己的活，似乎教孩子就是爸爸的事。

  我不是北方人，偶尔吃吃面食，也挺好的，不过，断断续续我竟吃了一年。

  就像，我本不是金牛座，可却像极了它的模样，固执起来，可能十头牛都拉不回来。

  时常来，就能发现，原来，北方人，喜欢吃大蒜，感觉确有其事，随手就拿几个未剥皮的蒜丫，一一剥开，边吃蒜肉，边大碗喝汤的风采，而我来了很久，却也没有尝试，唯恐辣坏嗓子。

  突然，下班回来，好 几天，他们家的门也是关着的，我以为，是在装修。

  再后来，我回来时，他们家的铺面换新了，而且也换了新人。

  现在的铺面很吸引人，更醒目，都是大红色，中间一横批“越南正中小卷粉”，虽两边都是大红字，但记忆却没有那么清晰。

  过了很久，我都遗忘了那家东北饺子店的存在。

  可能事实证明，我没有忘记，而且更加想念那种味道。

  起初只是习惯，但却未料到，习惯也终成了喜欢。

  有时，特别想吃，他们家的饺子，可能，我能做他们家的陷，却很难擀出他们家的饺子皮，那毕竟还是一门技术活。

  就像，那一年，我去帮着亲戚卖饵块，不过，阿姨的饵块，都是手擀出来的，人家擀的是圆且大，像大饼，而我擀的，连个形状都没有出来，索性自己烤着吃了。

  原来，吃个东西，也能日久深情，像极了爱情的模样。

那一家，我习惯了的饺子店