有时候我觉得别人奇怪，其实，我觉得自己有时候也挺怪的：尽管经历五岁时有些痛苦的插曲，从那时候以后，我居然还是喜欢吃苦菜，不仅仅那个时候没有更多的菜吃，也没有觉得苦菜的苦是难以下咽的难受痛苦，而且，觉得格外的好吃。
屯子里的老人们都说，能吃苦菜的人都是不怕吃苦的人，也是不会忘本的人，如果真的有关系，还真得感谢苦菜呢。
自从上完高中从家乡出来再上学、毕业、分配上班，直至现在，就很少能吃到家乡的苦菜了，每年放假回家，不是盛夏就是隆冬，是没有苦菜、婆婆丁吃的。
那年暑假，从几千里之外的学校回到家里，竟然吃到了春天才能吃到的、很嫩很嫩的苣荬菜和婆婆丁！真的是一个惊喜，特别开心啊！
邻居大婶儿过来串门，告诉我，我妈在我暑假回家之前的几天，专门到大田里找老苦菜的嫩芽，但是庄稼地里的化肥农药多，能生长苦菜的田地越来越少，1米70多身高的妈妈不会骑自行车，走路却远比常人要快，要走很远的地方才可以找到生长苦菜的林地和荒山坡，扛上半麻袋回来，到家后把老叶子烀了喂猪，细细挑拣、一个个摘下来的翠绿的嫩叶子用清水泡上给我吃。
有一天吃完饭的时候，我妈端详着狼吞虎咽地吃苦菜的我，笑着逗我说，说，我儿子不愧是属猪的，咋跟猪吃的一样呢，真好养活啊，有时候还不如猪呢，猪吃熟的，我儿子吃生的。
这一年的寒假，我回家又吃到了新鲜的苦菜！
不是大棚里的，那个时候，我们那里是没有设施农业之类的大棚的。
原来，为了我在冬天回家的时候也能吃上苦菜，在秋天的时候，妈妈从田地里或家里菜园子里的那个小苦菜池子里（后面会讲到的），挖出来粗大的苦菜根，移栽到大瓦盆里，放在窗台上，为了稳固，还让我爹做了个支撑的木架子。
我妈每天数着我回家的日子，给苦菜浇水，松土、晒太阳，比现在很多人养花还上心，就为了我回家的时候能吃上新鲜的苦菜叶儿！
其实，那一盆儿摘下的嫩叶，还不够一顿吃的呢，却生长了差不多一个月。
世界上还有有谁能吃到这样的苦菜呢？只有像猪一样幸福的儿子呗，还有谁能为了儿子这样做呢？也只有对孩子最无私的妈妈了！
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