手揉版的贝果🥯，无油少糖，低脂健康！越嚼越有味道的面包。且与多种食材搭配可以拥有多样的早餐选择，让你爱到无法自拔呀！
️材料：
高筋面粉 250g
糖 5g
盐 5g
酵母 3g
水 145g
️做法：
①将所用的材料混合搅拌均匀后，多次少量的加水至絮状后，开始揉面团。
②揉成光滑面团后，切成四分并揉成圆形状，醒10分钟。
③开始将面团压扁排气后擀成牛舌状，整理成长方形，底边用力的压边再卷成条，一定要用力捏合。最后把一边压扁，捏出贝果的模样后，发酵30分钟。
④锅内加入适量的水跟白糖，水沸后放入贝果，正反面各约30秒，两面都要充分接触，之后捞出沥干。
⑤烤箱预热后200度烤上20分钟就好啦。
既然决定走上烘焙的道路，那么一有时间就会动起手来制作面包或者甜品。贝果🥯算是新手烘焙的入门级别教材，确实比较容易操作，就是本小白我捏的有点丑，还好味道不错！
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本文标题：贝果🥯｜可甜可盐的小圈圈
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