草草啖盐说蜜
——说天地美食，谈家乡风味
最近凤梨事件越演越烈，湾湾人民有一天要吃18公斤凤梨的压力了。
因为某名嘴说了，他们什么也不怕，18公斤凤梨吃两周很难吗？
甚至有些人还会认为，他们不但不怕，相反大陆会更惨，没了凤梨吃，他们的生活会逊色很多。
其实，中国南方各省都生产菠萝。福建有菠萝，广西有菠萝，广东徐闻更是产菠萝的地方，全中国三分之一的菠萝就来自徐闻，而如今你走上街头，到处都是海南菠萝。
中国南方的菠萝一年产量有200多吨，我小时候吃菠萝就是家常便饭，从没感觉一颗菠萝会给生活带来什么不一样。
但有人说凤梨不是菠萝，我作为一名和湾湾人民讲同一种语言的老闽南人，在我眼里凤梨就是菠萝。叫法不一样而已，其实闽南人称菠萝为旺来，你能说旺来不是菠萝吗？
如果非说品种不一样，那也只能说各地土壤所产的差别，就比如福建的菠萝和海南的菠萝，你能看出什么差？
湾湾人之所以吃凤梨有压力，那是因为台湾凤梨有虫害，国家食品检验部门已经多次警告，但依旧未整改，那没办法咯，暂时自己吃着呗。
而今天，想着家中剩饭不少，于是回家的时候，就顺便在街头买了一颗海南大菠萝，准备做一餐简单的菠萝海鲜饭，既有海鲜的鲜甜，又有水果的清香，还能饱腹，真可谓一举多得。
一起来看看吧。
【菠萝海鲜饭】
一、准备食材：
菠萝1颗、虾仁、米饭、鸡蛋、葱花、炸蒜香等。
如果有豌豆、玉米、胡萝卜等颜色艳丽的食物，加上会更抢眼哦。
二、操作过程：
1、菠萝切对半；
在半边菠萝上划圈，留出菠萝皮的部分，留厚一点，菠萝有眼有刺，留太薄了容易漏底；
再切方块，将菠萝肉一块块挖出，留菠萝壳当容器；
然后给菠萝肉改刀，切成小方块即可。
2、虾仁、米饭和葱花等配料都准备妥当；
起锅烧油，先煎鸡蛋；
再放入米饭；
菠萝、虾仁等一起放入；
放入炸蒜香一起翻炒会更香；
盐或生抽调味后，放入葱花即可起锅；
装入菠萝壳容器里，焖个3分，就可以开吃咯。
鲜甜美味，好吃不腻！
想吃西式的，将半边菠萝用锡纸包住，上面撒上马苏里拉芝士碎，烤箱200°烤10分钟，菠萝香如馋虫一般勾得你魂都没有。
但懒人就如我这般已经够你享受的了，菠萝别买太甜的哦，酸甜酸甜的更是好滋味，搭上虾仁，这顿菠萝海鲜饭，营养够了，味道足矣。
这顿菠萝海鲜饭也算是送给湾湾人民的菜谱吧，凤梨别老生吃，偶尔变个花样，应该更合胃口。
“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。
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