在玉皇岭庙高大的红墙外，有一亩多地，地的三分之二用来种小麦、苞米、地瓜、谷子等粮食，三分之一种白菜、萝卜、西红柿等蔬菜。这块地的主人就是夏庄西宅子头村李启贞的父母。
李启贞有兄弟姐妹五个，他是最小的一个。加上父母，一家七口靠着这一亩三分地维持生计。玉皇岭位于丘陵地带上，土层稀薄，土壤贫瘠。土地看着挺大，但收成不高。遇上干旱少雨的年景，地里收的粮食都不够自己一家人吃的。幸亏还有几分水源有保障的蔬菜地，种些时令蔬菜，自己不舍得吃，带到集市上卖了，换成钱，再换成口粮，接济着，才能勉强度日。后来，解放了，停止了战乱，国家重视经济，搞农田水利建设，生活才慢慢好了起来。
那时，李启贞最盼望的事，就是跟家里的大人去赶玉皇岭的庙会。当年玉皇岭庙会很盛大，每年四月十八日的这次最为隆重。届时，十里八乡的人们就会从四面八方而来，甚至会有一百多里外的乡亲们，提前两三天从家里出发，日夜兼程赶往玉皇岭这边，就为不错过这规模宏大的庙会。庙会上吃的用的玩的应有尽有，人声鼎沸，热闹非凡。许多民间艺人也会粉墨登场，说大鼓书的、跑旱船的、舞龙舞狮的，当然也少不了闻名胶东地区茂腔和柳腔。这其中，西宅子头村踩的高跷最为著名。高跷的表演主要以西游记、西厢记、八仙过海等故事为主，有30多个角色。最拿手的节目要数根据西游记中故事改编的猪八戒背媳妇。演猪八戒的演员，穿着黑衣服，带着夸张的的猪鼻子，忽闪着两只大耳朵，背着花枝招展的媳妇，在队伍里跑的虎虎生威。跑高跷是流动的，队伍两边往往熙熙攘攘，挤满看热闹的观众。如果不是踩高跷的演员绑着腿子打着脸子站得高，还真分不出观众和演员。有时候，跑高跷的演员跑累了会停下来和两边的观众互动，这时，坐在父亲肩膀上的小启贞就会幸运地摸到猪八戒的大耳朵。
图片来自网络
小启贞十来岁的时候，西宅子头村发生了一件轰动全国的大事，让这个名不见经传的偏僻乡村，一下子变成了龙山文化的发祥地。因为西宅子头村地上水源少，不利于庄稼的生长，基本上是靠天吃饭。为改变这一局面，西宅子头村劳力在农闲时都要村里的田地上挖井，借助地下水灌溉农田，提高农作物的产量。一九五二年三月，村民挖井时，在深约四米处发现两件双耳黑陶罐及少许碎陶片，起初大家都不在意，以为就是一堆不值钱的破瓦碴。后经专家鉴定，此为龙山文化遗物。这一发现为我国新石器时代的龙山文化的分布提出了新的实物根据，证明龙山文化在山东半岛的分布是很广的。启贞的爹娘事后诸葛亮说：“怪不得咱村的东头有那么大一口石棺，石棺下面可不得埋着宝贝。”
听着玉皇庙的晨钟和暮鼓，小启贞慢慢地长大成人，娶妻生子。他从日渐老迈的父亲手里接过了农具，承担起养家糊口的担子。启贞干的一手好农活，和父辈们一样，日出而作日落而息，春耕夏耘秋收冬藏。日复一日，年复一年，从黑发浓密到两鬓斑白，依然忙碌在自家的庄稼地里。
在反复地探索中，李启贞发现最适合在西宅子头土地上生长的蔬菜——芥菜和油菜。
图片来自网络
芥菜的根茎俗称芥疙瘩，当地主要用来腌制咸菜。芥菜对土壤要求不严格，向阳通风即可。每年立秋后，李启贞就开始种芥菜。由于芥菜种子细小，一般通过水洗来挑选，即将种子浸入水中并不断搅拌，捞出秕粒和杂物，潜入水底者为饱满种粒。芥菜疙瘩种子经水选出后立刻将其摊开在阳光下暴晒，并不时翻动，让所有的种粒都能晒到。把处理好的种子均匀地撒入事先平整好的菜畦里，上面再撒一层薄土，再喷少量水保持土壤湿润，等种子发芽长出两个叶片后再进行间苗，最后移栽。移栽时要尽量多带土避免伤根，并使根入土不弯曲，以利于芥菜生长。大约到立冬前后，芥菜疙瘩就可以收获了。西宅子头的芥菜疙瘩质地细腻，脆甜无筋，青岛蔬菜公司每次来收购，都点名要西宅子头村的芥疙瘩。
油菜可以种两季，第一季的的生长期和芥菜基本相同。种植方法也类似。但是油菜耐寒，十月末可以再种一次，这一季是直接可以在大田里越冬的，待来年春天天气变暖，油菜返绿，开始生长，长到适当高度就可以收获了。后来条件好些的时候，家里也有了大棚，油菜正好在春节前后收获。节日里吃一盘碧绿的小油菜，也是难得的享受。
图片来自网络
一方水土养一方人，西宅子头村有许多像李启贞这样的普通人，坚守在这片热土上，他们用自己独特的方式，在夏庄的文明史上，书写着自己的故事。
网友评论