带母亲逛回民街

重阳节的前一日，我与妹妹带母亲逛回民街，圆了母亲今年的一个心愿。

母亲逛回民街

每年我都是国庆长假最后一天带母亲去回民街，今年国庆假期一直阴雨连绵，不能带母亲出门，还担心今年去不成了。

母亲九十多岁了，能出门也是一种享受，所以我这几年如论多忙都一定要带母亲去一趟。

重阳节的前一天，下午阳光不错，我与妹妹去接母亲，怕母亲坐在轮椅上冷，给母亲穿的比较多，疫情防控也不敢松懈，给老太太也戴上口罩，全副武装好后，妹妹背母亲下楼，弟妹搬着轮椅下楼，我抱着妹妹的外孙女紧跟其后。

因为东大街在修地铁，我们是一路推着母亲的轮椅，经西华门往回民街走。

大概走了二十五分钟，我们想进陕西省中医医院让母亲上个厕所，然后再逛回民街。疫情防控期间想进任何一个单位都不容易，戴口罩、测量体温是必须的程序，市民都严格遵守。

妹妹的外孙女走进回民街，被各种小吃吸引了眼球，小嘴巴甜甜地叫着我，我先买了两个柿子饼，一个黄桂柿子饼、一个玫瑰柿子饼，母亲喜欢吃甜食，正合老太太的胃口。

回民街人特别多，我们推着母亲向西市走，沿路的小吃特别多，我又买了一盒绿豆糕，太凉不敢给老人、孩子吃，我和妹妹享受了。

我们走到一家卖牛肉饼的摊前，好多人在排队，我也赶紧去排队，在等候牛肉饼的时候，我观察店员做牛肉饼的工序，他先将发好的面团擀成长条形，然后在面皮上抹油，这样面皮不会粘在一起，接着加上新鲜的牛肉馅和葱花，撒上一些香料之后，然后将面团卷起来。

卷起来的面团看着真像小陀螺，在下锅煎之前又把牛肉馅面团压扁，锅里放了一厚层油，将牛肉饼下到热油锅里煎。随着温度的升高，这牛肉饼的表面开始起小气泡了，而且颜色也越来越金黄，最后把牛肉饼拿起来沥干油分。这样一个牛肉饼足足比巴掌大了一圈，拿在手上还挺有分量的，感觉也挺实惠的。而刚咬第一口就酥到掉渣了，因为牛肉饼是有很多层的，所以吃起每一层都很酥，还有里面的牛肉大葱，吃起来那也是很香的，怪不得还没出锅就围满了人。

继续向西走，来到“矮子酥饼”，游人的队伍拐了两个弯，我耐心地排队、等待。半个小时后买到手，一口咬下去牙齿能清楚的感觉到但却又入口即化，外皮酥香蓬松，不是干脆的那种。馅料也非常扎实，我吃的是椰蓉馅，馅非常绵密，母亲吃的红豆馅，妹妹是绿豆馅，她们吃到了糯糯的颗粒。不过甜度较高，不喜甜的人，他们家还有无馅的千层酥，朴素但不普通的味道，也是非常好吃的。真是香掉牙的酥饼！

来到回民街就是吃吃呀逛逛，说话间，我们推着母亲来到了北广济街与西羊市十字 ( 麻家十字 ) 东北角的“东南亚甑糕店”。我毫不犹豫地买了他们家的一盒镜糕，当然价钱又涨了，谁让我喜欢吃他们家的镜糕呐。

甑糕是西安特色小吃，源于周，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为 " 甑"，因此得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成，熟后香味四溢。

甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。甑糕口感黏软香甜，又很饱腹，是西安人喜吃的食品。

吃完酥饼，再来一杯热乎乎的冰糖雪梨，爽！

天色已晚，我们调转轮椅往东走，打算回家。

在西市碰见一对新人办婚礼，男方的队伍是铁链绕脖子，栓住了双手；女方的队伍是高举彩球一路相拥，好不热闹。我是第一次见回民迎新亲，开眼了。

我们把母亲背上楼已经六点四十分，我给弟弟打电话告知了母亲平安送回家，然后与妹妹打道回府。

不管母亲明年能否再去回民街，我今年先满足了她老人家的心愿，是值得的。