西府有味

作者: 不畏浮尘 | 来源:发表于2018-08-30 14:33 被阅读30次

凤鸣岐山,兴周肇始。武王执辔,八士用命。戈止寰定,其勋不没。配享王庙,殊荣胜彰。

千秋流转,地借贤名。西府腹地,曰八亩沟。民风敦淳,亘古承袭。好烹喜饪,独作酿皮。

精面擀服,九序不怠。自唐伊始,皇戚有赞。赐御京粉,其名大彰。继至清康,习者芸聚。

韧如凝脂,柔如粉带,轻如菠叶,透如饺衣,色如蜜胶,滑如冰凌。

剁椒淬油,以激嗅香。醇醋侵染,以促畅啖。青瓜丝配,以祛劲辣。苗芽混调,以合柔脆。

驱驾以临,聊以逐味。塑空以递,资以馋欲。

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