凤鸣岐山,兴周肇始。武王执辔,八士用命。戈止寰定,其勋不没。配享王庙,殊荣胜彰。
千秋流转,地借贤名。西府腹地,曰八亩沟。民风敦淳,亘古承袭。好烹喜饪,独作酿皮。
精面擀服,九序不怠。自唐伊始,皇戚有赞。赐御京粉,其名大彰。继至清康,习者芸聚。
韧如凝脂,柔如粉带,轻如菠叶,透如饺衣,色如蜜胶,滑如冰凌。
剁椒淬油,以激嗅香。醇醋侵染,以促畅啖。青瓜丝配,以祛劲辣。苗芽混调,以合柔脆。
驱驾以临,聊以逐味。塑空以递,资以馋欲。
本文标题:西府有味
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