
1、印度国及印度人的由来简介
说起印度,中国人对其的印象大概也就是这样:世界三大宗教佛教的发源地,到后来却在本国消失了,现在大部分都信奉印度教;南亚最大的国家,世界第二大人口大国,也是贫民窟大国;中国最大的邻邦,跟中国在西藏有领土的争端,好似于上世纪60年代有过一场战争;人都长的黑黑的,感觉很难看,不过出产的美女却是很多;宝莱坞电影很不错,很有教育意义;软件业很发达,制造业却很落后,连件像样的家电都生产不好;军事上争强好胜,却经常闹笑话;景点很多,环境却很差,而且印度人到处大小便,连个厕所都难找;种姓制度很严格,重男轻女现象比中国还严重;印度人讲的英语都很奇怪,听起来半懂不懂的……等等一系列,都是我们对印度的零星印象。作为中国人,说来也惭愧,与印度做了几千年的邻居,甚至比与日本做邻居的时间还长,然而却是到现在我们对其都不怎么了解,感觉印度在我们面前就像蒙上了一层厚厚而又神秘的面纱,总也看不清楚。因此不少人就纳闷了,印度到底是怎样一个国家?印度人又是怎样一个民族?别急,接下来,就由笔者带领大家一同走进印度,好好了解一下我们的这个邻居。
要想了解印度,首先得先了解她的历史。我们现在所说到的印度无非是按地理位置划分的印度共和国,然而,如果从历史和文化的角度来说,印度应该囊括了南亚次大陆的所有,即包括现在的印度、巴基斯坦、尼泊尔、孟加拉国、斯里兰卡等。
南亚次大陆虽说是亚洲的一部分,但由于地理环境独特,很早以前就被四周的高大山脉包围,与周围的其他地方相隔绝,由是形成了形成了独特的自然环境,继而衍生出独特而辉煌的人类文明。
与其他民族起源差不多,印度诞生的人类也经历了漫长的石器时代,到公元前2500年左右,印度河流域出现了灿烂辉煌的城市文明——哈拉帕文明。但在自然灾害和外族入侵的双重打击下,哈拉帕文明逐步消亡了。由于没留下什么历史证据,这一时期也就无从考察。约到了公元前14世纪,来自南俄草原的游牧民族雅利安人进入印度地区征服了当地土著,并于公元前10世纪初期在印度逐步建立奴隶制国家,从而形成高度发达的文明。婆罗门教形成于这一时期,以神的名义制定的种姓制度一直影响到今天。
在公元前六世纪之后,印度内战频繁,并出现了反对婆罗门教统治地位的沙门思潮,佛教、耆那教随之兴起。内部的纷争也招致了外部的入侵,波斯、希腊人相继攻入印度。之后于公元前323年孔雀王朝统一了北印度,伟大的阿育王在将孔雀王朝版图和实力发展到顶峰之后皈依了佛教并大力推广佛教。孔雀王朝于公元前185年灭亡,印度再次进入列国时代。直到公元4世纪,古代印度的第一个统一的封建王朝笈多王朝兴起,带来了了两个世纪的和平与繁荣。在笈多时期,从古老的婆罗门教演化出来的印度教兴起并逐渐占据主导地位。也正是在这一时期,古代印度文化达到了颠峰。
从公元8世纪开始,信仰伊斯兰教的阿拉伯人不断侵入南亚次大陆,同时也将伊斯兰教传入此地,使印度文明增添了新的色彩。伊斯兰教与印度教成为古代印度的两大宗教,佛教与耆那教日渐式微。到了1526年,信仰伊斯兰教的蒙古-突厥贵族建立了莫卧儿帝国,也就是印度的最后一个王朝。
到了18世纪中期到19世纪中期,随着西方工业革命的发展,众多西方列强开始入侵印度,最终由英国殖民者逐步控制了南亚次大陆,使这里成为大英帝国最重要的原料供应地商品倾销市场。19世纪末期开始,印度人民开展了不屈不挠的独立运动,其中以甘地为首的不合作运动为民族主义事业赢得群众支持,为民族独立做出了重大贡献。终于在1947年,印度取得独立。之后经过两次印-巴战争,南亚次大陆形成了目前的以印度、巴基斯坦、孟加拉三个国家为主的局面。
以上便是印度的历史简介,从中我们也可以看出,印度经历了一段漫长的文明发展史,在此期间,不断有外族人的入侵造就了民族的大杂合,同时也相应的带来了不同文明的交汇。然而,印度毕竟不同于中国,中国在五千多年的历史中大部分的时间都是处于一种大一统的状态(这里或许有人提出异议了,说先秦时期中国不是处于分裂状态么,然而在那个时期,不管出现多少个国家,文化上却是相通的,也可以算是大一统的状态),所以就以人种和文化来说,都是相对统一的。但是印度在她整个文明的发展史中,大部分时间都是处于邦国、民族林立的状态,即便是统一时期,那也是外族入侵下以武力走向统一的,对民族与文化的融合作用不大。所以在此之前,印度根本就没有大一统的意识,各民族之间都是各行其是、互不干扰(武力侵略不计)。若要非得说个相同的,那就是宗教上信仰比较一致,大部分人信仰印度教,小部分人信仰伊斯兰教、锡克教、基督教和佛教。
中国是世界上最大的人口大国,总人口达到14亿之多,但是,对于这么多人口,构成却是比较单一,绝大部分都是汉族人,所以在汉文化的强大影响下,其余的众多小民族无一例外的并入这个文化圈,形成了巨大牢固的中华文化。但是在印度,人口的构成却很复杂,这与印度在漫长的历史中众多外族的入侵或迁入有关(印度有着“人种、语言和宗教博物馆”的称号,源于境内复杂的民族、众多的语言和为数较多的宗教存在)。首先,印度境内民族众多,而且没有哪个民族在人数上占据着绝对的优势,所以没有哪个民族的文化能够影响全境。而这也就造成了各民族有各自的语言和文化。可以说在英国殖民印度之前,印度是统一不起来的。
在12亿的印度人中,大致可以划分为五大人种,分别是:尼格利陀人、原始澳大利亚人、达罗毗荼人、雅利安人和蒙古人。然而就这五大人种中,里面还可以分为众多的民族。就以现在的印度来说,全国现有几百个民族和部族,其中印度斯坦族人数最多,约占全国人口46%(这个数据也是一个很笼统的概念,由于里面很多别的民族并入了进来,由此形成一个大民族),主要分布在北方邦、旁遮普邦、比哈尔邦、拉贾斯坦邦和中央邦等地;次为泰卢固族、马拉地族、泰米尔族、古吉拉特族、坎纳拉族、马拉雅拉姆族、奥里亚族、旁遮普族,孟加拉族等,人口均超过1000万。
印度现有语言和方言统计的就有1600余种,分属四大语系:印欧语系、达罗毗荼语系、汉藏语系、孟达(南亚)语系。其中使用人数超过一千万的有15种,并被宪法列为主要语言,使用人数占总人口约30%的印地语和最为普及的英语为官方用语。
印度自1947年独立到现在已有66年了,其间印度政府采取了诸多关于融合语言和文字的措施,然而,就是到了现在,很多到过印度的人都有这种感觉,那就是从印度的某一个省去到另一个省跟出国差不多,区别太大了。所以,可以想象,在之前的印度是怎么一番景象。

2、英治下的变化与传承
先讨论一下印度的国家与民族的大一统意识。印度不同于中国,中国很早以前就实现了疆域和民族上的大一统,所以中国人有着很强烈的国家统一的意识,但是,在印度以前,印度人是没有统一这个概念的,前面也已提到,促使印度走向统一的是英国的殖民统治的结果。印度最后一个王朝莫卧儿帝国统治印度时,其疆域可以说是除孔雀王朝以外统治范围最广大的一个王朝,但是,她的领土相对于现在的南亚次大陆来说,最鼎盛时期也不过是三分之二,与莫卧儿帝国同时存在的是德干高原南部的马拉塔王国,在此消彼长的情况,马拉塔王国不断吞食着莫卧儿帝国的领土,最终把莫卧儿逼回了印度北部,德干高原及其南部成了马拉塔王国的国土。但是,对于印度来说,这种“二分天下”的局面也没能维持多久。要知道印度本来就是民族众多的一个地区,而且在十八世纪欧洲殖民者登陆印度后,印度本土便再次面临着外族入侵的危难。殖民者的蚕食再加上莫卧儿帝国自身的日渐衰弱,很多地区便乘机独立开来,成了众多当时夹在莫卧儿和马拉塔之间的邦国。
后来英国在争夺中独自统治了印度,印度成了英国的殖民地。到了19世纪,英国直接统治下的印度(称英属印度)被划分为13个省,其中包括缅甸。另外约有700个由印度王公统治的土邦在英国严密监督下存在着,这种土邦占整个印度面积的五分之二(有些省里也有土邦)。所以,不难看出,如果不是强大武力的镇压下,印度是不可能整个团结起来的,英国统治印度时期亦是如此。由于英国统治印度时间足够长,在统治期间积极打压内部分裂势力和进行了多项管理措施,促使了印度维持了一统的局面。20世纪后,英国国力衰弱,印度在经历无数次反抗后最终独立,形成了今天的版图。所以,可以这么说,英国的统治推动了印度走向联合,由此产生了大一统的国家和民族意识。
再说说当今印度在英国统治下的巨大改变。印度被英国全面统治的时间有两百余年,在这两百余年间,英国对印度的影响可谓巨大。先说不好的,作为殖民地,无一例外的与掠夺联系在一起,印度也是如此。英国对印度的掠夺和破坏可以集中于这么几点:一是对占领地财富的洗劫,而是强迫印度人民为奴为仆,为其工厂打工、种植各种原材料和鸦片;二是不顾印度人民的死活,将印度大量耕地用作原料和鸦片的产地,造成印度人民因饥饿而大量死亡,真可谓是‘田地荒芜、哀鸿遍野、到处白骨皑皑’;三是严厉打压印度本土的产业,最终使印度成了英国最大的原料产地和商品倾销市场。不过上述的三点还只是阶段性的,要说影响最为深远和恶劣的莫过于印巴分治。英国在印度统治期间一度背离莫卧儿帝国时期对不同宗教信仰实施的“怀柔政策”,而是大肆蛊惑印度教与伊斯兰教结仇,使得印度的两大教派势同水火,矛盾日益尖锐。为彻底解决在南亚次大陆存在多年的宗教冲突1930年,著名穆斯林诗人、思想家和哲学家穆罕默德·伊克巴尔第一次提出了穆斯林建立自己的国家——“巴基斯坦”的主张。这一主张一经提出,便立即得到了众多穆斯林的支持。1942年,英国教授科帕兰在《印度问题》一书中提出了对印度“分而治之”的治印大纲。他主张把印度分为三个统治区,即印度教徒区、伊斯兰教徒区和土邦。这一计划正符合英国当局的想法,因而很快被采纳。不久,最后一任英属印度总督蒙巴顿接管印度,这时印度的独立情绪已经无法控制,必须尽快做出决定,经过再三磋商,最后决定实施印巴分治,巴基斯坦被分为东巴和西巴两部分,克什米尔归属问题被模糊带过,并未明确说明归属哪一国。此后,印巴两国长年处于交战状态,东巴还在1971年被印度肢解,脱离了巴基斯坦,成立新的国家—孟加拉国。印巴分治(也被称作蒙巴顿方案)为南亚人民带来深重的灾难,克什米尔的归属问题也成为两国恶交至今的最大障碍。
接着分析一下英国统治印度两百余年间对其的积极改造,也可以集中以下这么几点:一是原始而古老的村社制度的瓦解。村社制度形成于后吠陀时代。是由部落社会的氏族公社变化而来的。村社是一种天然的经济共同体,其中耕地归村社所有,由村社分配给各个家庭使用,并视人口变动和生产状况定期重新分配。这样一来人们在生产过程中就不能脱离村社这一经济共同体。农民自然地也就被束缚在村社中。这一制度在一开始促进了印度农业的发展,有效地保证了印度社会内部的稳定。但是随着商品经济的发展,到莫卧儿帝国时代后期,村社体制下的自给自足的自然经济阻碍了商品流通,使得整个社会的经济发展陷入停滞状态。英国人的到来首先就是要打破这种自然经济状态,以便把印度拉进资本主义世界市场的范畴里。
从19世纪30年代到70年代,英国开始在印度推行税制改革,改革的内容为有:降低税率;延长修订地税的周期;部分地区按土质好坏定税,税额定到每块土地;再次明确规定纳税者可以自由支配其土地,包括抵押转卖。这些措施的中心是刺激地主、农民的生产积极性,促使他们能得到改善经营的好处,驱使他们扩大经济作物的种植面积。这次改革的结果,如殖民者预期的那样,经济作物的种植面积扩大了,拿到市场上去卖的农产品显著增多了。印度的自给自足的农业经济体制以及在此基础上建立起来的村社制度逐渐瓦解,已经开始融入进了资本主义商品经济之中,走上了农业现代化道路。
二是对印度等级制度的削弱。种姓制度是印度社会特有的一种等级制度。它最早由雅利安人建立,主要依赖于印度教的维护,经过了几千年的发展、巩固和完善,种姓制度已经成为规范社会生活、保持生活稳定的一整套严密而有效的社会组织和调控机制。在一定程度上,它为保持社会的团结和稳定起了相当重要的作用。但是从现代化的角度来看,种姓制度的消极作用不言而喻,阻碍了社会的垂直流动。种姓制度规定:高级种姓与低级种姓之间不能互相接触,彼此间相互隔绝。种姓间的流动,特别是向上流动极其困难。随着英国对印度占领进程的推进,有关印度的文化被陆续介绍到欧洲后,引起欧洲社会的巨大反响。—些英国学者攻击印度教体系,认为它们是“卑鄙”、“残酷”和“无法无天”的。
因此,他们决定用西方的基督教文明来改变印度。从19世纪上半叶开始,由英国官方自上而下直接鼓励传教士大批进入印度,在印度传播基督教。这些传教士除了传教外还创办学校,并引进西方的教育制度,大量吸收低等种姓的人入学。同时,还创办女子学校。使读书不再是高等种姓的特权,低等种姓的人也有了走进学校的机会。这对印度社会来说是个史无前例的变革。传教活动还使印度出现了一批宗教改革者,他们主要是受西方自由、平等的思想的影响,倡导宗教改革。其中,拉姆莫罕·罗易是这一时期公认的印度民族复兴的先驱。他首先发起了一场宗教改革,创立梵社,向印度教发起挑战。从罗易开始,以后所有的改革家们就是依靠西方资产阶级的思想向一切残酷的、陈腐的社会陋习猛烈开火。1850年,政府颁布了《排除种姓无能力法》,宣布种姓权利必须服从于政府法令,不得因宗教信仰和种姓原因剥夺某些印度居民的财产及其继承权。1872年颁布的《特别婚姻法》明确规定,禁止童婚和多妻制,并承认那些逾越种姓的婚姻为合法婚姻。这些法令的颁布虽然未最终消灭种姓歧视,毕竟是对印度传统社会的重大变革,动摇了几千年来的种姓制度的权威,使得印度在现代化的道路上迈出了可喜的一步。
因此,可以说英国的殖民统治破坏了种姓制度的基础,使印度人民开始意识到种姓制度对印度社会的危害,并敢于向印度教的权威发出击挑战。
三是对印度社会陋习的改良。在殖民统治的初期,为了避免引起印度人的反感,殖民当局对印度习俗采取不干预政策。但是1813年后,随着基督教在印度传播,传教士们意识-到印度教的一些陋习与他们所宣扬的西方文明格格不入,是违背人性的,是对人性的一种亵渎。与西方文明所宣扬的注重人性、崇尚自由和民主观念相悖。因此,在他们的推动下,殖民政权开始用立法手段推行社会改革,即对印度社会陋习的改革。这些改革可以说是英国在把印度带向近代文明社会方面的重要举措。对印度传统陋习的改革,推动了印度社会的思想变革,动摇了印度传统观念的根基,为未来新思想、新观念的产生准备了土壤。
英国统治印度两百余年间,虽然犯下了滔天罪恶,为印度带来了深重的灾难,但是,也在很大程度上推进了印度的现代化进程。几千年余留下来的陋习在英治下得到很好的改良,英国良好的的社会风气、先进的资本主义制度和政治管理经验也在印度得到很好的实践。不单如此,英国在印度大力推行的西式教育也为印度培养了一大批高端人才、强行实施英语的普及也很大程度上促进了印度融入西方资本主义世界。印度独立后在经济、教育等诸多领域取得巨大成就与英国留下的“遗产”密切相关。
最后来讨论一下印度对古典文化的继承程度,同样作为四大文明古国的印度,几千年的的发展为印度创造了灿烂辉煌的南亚文化,然而在近代被欧洲列强武力打开大门后又惨遭殖民数世纪,西式化日益严重,导致传统文化大量遗失。因此很多人就认为印度跟古巴比伦、古埃及一样,古代文明早已湮灭了。其实大谬,印度几千年传承下来的文明不但没有湮灭,而且还传承的很好。
在这里,笔者想问问诸位读者,都说中华文明传承不衰,五千年的文化源远流长。请问,从哪里、几个方面可以体现出中华文化的传承呢?这时有人会首先想到一个词:汉语。不错,语言是文化传承的重要媒介。在我们中华文化中,除了语言,还有很多,比如根基儒家文化及其他思想流派文化、风俗习惯、古代文献等等,这些都是中华文化继承的载体。
同样,印度也是如此,印度文明的继承最大的表现莫过于宗教的继承。作为印度土生土长的宗教印度教是目前印度最大的宗教,到现今教徒有着数亿之多,此外还有伊斯兰教、佛教、锡克教等其他宗教。可以这么说,一个印度人,在他(她)的一生中有将近一半的时间是与宗教打交道的。印度各大宗教对印度人的影响可谓是渗透到了生活的方方面面,包括饮食、行为、风俗、节假日等等;再就是语言的继承,上面已经说到,印度是一个语言很复杂的国家,仅是法定语言就有15种,其他语言与方言更是多达1600余种。英国虽然统治印度长达两个世纪,也在很大程度上推动了英语在印度的盛行,但是这并不影响印度语言的多样性,印度独立后,依旧有大量的语言和方言被继承了下来,成为印度文化多样性的特征。
除了最基本的宗教和语言,印度特色的舞蹈传统、文学、哲学、建筑等传统文化精华也有着很好的继承。其中舞蹈是我们印象最深刻的,感觉任何一部印度电影,舞蹈都是必不可少的,这也能说明印度人把传统优秀文化继承下来后还对其融入了新的元素,使之有了新的发展。
以上便是笔者对印度人的国家和民族的大一统意识、英国殖民期间对印度的影响和印度对古典文化的继承程度三个话题的讨论。

3、印度人大致方面的介绍
要了解一个国家的风土民情,必然要从其国的主流文化入手。正如要研究中国人的方方面面,则先要知道中国的文化根基和当代的社会制度和社会秩序,因为这些都对中国人的习俗、性格产生着重大的影响;日本大和民族是个奇特的民族,很多外人对日本人的习俗、民族性格等等很是不解,但是,如果从日本本土的主流文化神道教、武士道等入手,则很容易剖析出这些习俗及性格的来源。
印度也是如此,虽说印度是个民族很复杂的国家,多样化的语言和人种混合在一起让人感觉去研究真的无从入手。但是,要知道,印度是个极其信仰宗教的国度,而且宗教信仰相对来说是比较统一的。所以,了解印度人,可以从本国风情、宗教信仰与英国对其的改造上去入手。笔者在这里分为四个方面以便讨论,分别是:服饰、饮食、生活礼仪和宗教文化。
印度人的服饰很有特色,特色到让外人一看就能认出是印度的服饰。其次,印度的服饰也是在对古代服饰文化的继承和西方服饰尤其是英国服饰的融合下产生出来的,这也充分显示了印度文化灵活的包容性。在印度,不管是男人还是女人都非常注重衣服的搭配和外在的一些装扮,不过在女人身上体则现的更为明显。再就是衣服的材质也是非常讲究的,早在很久之前印度人就已经发明了用丝线来纺布,到了后来随着当地农业的发展和工业的发展,棉纺织也就随之兴起了。所以,在印度,服饰衣料的选择就显得格外关键,从里面穿的内衬到外面的风衣和斗篷都是用不同材质的衣料制作而成,穿起来也格外的舒适,因此,印度的服装从大人到小孩到老人以及不管是男装还是女装都有自己不同的特点,这是也显示印度人对文化继承的特征;再就是印度的服饰也融合了来西欧的文化特征,如衬衫长裤以及帽子等西式服装也给印度的衣服文化增添了一些新的元素,在以往的印度也就只有一些王官贵族才有那些资本佩戴这些东西,一般的百姓家也就只能佩戴一些普通的围巾和头巾等等,现如今,这种装扮已经普及至广大百姓,一般家庭穿戴都基本是这种装扮了。
印度的食物在世界上独具特色,也许没有一个国家的饮食文化能像印度那样,具有如此明显的宗教色彩,如此深刻的文化意蕴。印度菜口味较浓,但愈往北部则口味渐淡。新德里是印度美食中心,大小餐厅林立,一般食物的烹调法受蒙古人的影响居多。印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等二十多种调料合成的一种香辣调味品,呈黄色粉末状。在某种意义上说,印度饮食文化也可以称为咖喱文化,这种饮食文化以香辣味道为特色。人们谈到印度饭,首先想到的十之八九是咖喱饭。咖喱饭可以是素食,也可以是荤食;可以是米饭,也可以是面食。但印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱汤等等,每个经营印度饭菜的餐馆都飘着一股咖喱味。其中最受人欢迎的一道菜叫做坦肚喱, 是用香料腌过的鸡,放入一种印度特制的炉灶上用文火烤,到一定火候时,鸡肉芬芳而肉汁也未被烤干,十分美味可口。除了用鸡烤之外,鱼也可以用同样的方法来烤,一样的美味可口。还有一道叫做可马的咖哩料理也很受欢迎,是把肉用凝乳泡软,即可食用,味道很特别。印度还有一种“家常菜”,普通老百姓常常都吃这个,是用一种未切的面包叫Nan,用来和米饭一起配着咖哩吃,米饭的清香夹带着咖喱的美味,定能让你一饱口福。
从表面上看,中国菜的特点是“清清白白”,色香味三者,色是摆在第一位的,因好看可以激发食欲;印度菜的特点则是“糊糊涂涂”,各种主菜都放一大把咖喱粉,看起来都一个颜色。荤食不亲口尝一尝,很难区分是什么肉类,蔬菜也是捣成糊状,搁些咖喱。在中国人看来,长时间的煮熬使维生素尽失,令人觉得可惜,印度人则乐此不疲。说印度菜把香放在首位恐怕并不过分。不过,印度菜的香并非中国人所习惯闻的那种香味,而是太香了;印度菜的辣味也并非中国人所习惯的咸辣、酸辣或麻辣,而是“冲”鼻子的辛辣,许多去印度游玩的中国人恐怕一时难以适应。即便在印度生活了几十年的许多老华侨,也普遍反映印度菜太香太辣,仍是不习惯。
因为印度并存着各种教派,所以在饮食中就有很多忌讳。印度教的信徒约占总人口的百82%,他们把牛奉为“神”,称为“神牛”。“神牛”自然不能成为人们口中之物。印度平均每三个人便有一头牛。印度教的上层人物更是不能沾任何肉类的斋戒主义者。约占总人口11%的伊斯兰教徒戒猪肉,而约占2%的锡克族教徒戒酒。各派宗教互相影响,所以,到现今,很多印度人是不吃牛肉猪肉和戒烟戒酒的,印度很多度虔诚的印度教徒和佛教徒都是素食主义者,耆那教徒更是严格吃素,吃素的人占印度人口一半以上,因此,可以毫不夸张地说,印度是素食王国,素食文化是印度饮食文化中最基本的特色之一。长期吃素必然导致能量不足,因此,为了弥补营养上的不足,印度人便大量吃食大豆和牛奶。印度的豆类很多,大豆、绿豆、红小豆、蚕豆、扁豆、三角豆等,还有一些在我国见不到的豆类。印度的豆类既可做主食,又可做副食;牛奶在印度人生活中也是必需品,印度人不仅喝牛奶,还用牛奶制成美味的奶豆腐、奶酪、甜食等多种美食。
说到生活礼仪,很多人可能第一个想到的还是日本,的确,日本有着繁杂的礼仪形式,不同年龄、不同身份、不同场合都有着不同的礼仪。然而印度也是一个很讲礼节的民族,又是一个东西方文化共存的国度。很多印度人到外国人时,都能用标准的英语问候“你好”,有的则用传统的佛教手势-双手合十。印度教徒见面和告别多施双手合十礼,并互相问好祝安。行礼时要弯腰触摸长者的脚。印度人在双手合十时,总是把双手举到脸部前才算合十。这种招呼,显得比握手高尚、文雅,令人有一种“仙风道骨”之感。不过要注意的事切莫在双手合十的时候同时点头,这样容易引起印度人的误解,破坏了亲切和气的气氛,显得有点不伦不类;在印度,迎送贵宾时,主人献上花环,套在客人的颈上,妻子送丈夫出远门,最高的礼节是摸脚跟和吻脚。现在,城市中男女见面已多实行握手,表示亲热时还要拥抱。在大多数地方,男人相见或分别时,握手较普遍。男人不要和印度妇女握手,应双手合十,轻轻鞠躬。男人不要碰女人,即使在公共场合也不要和女人单独说话,妇女很少在共场所露面;在印度,吹口哨是冒犯人的举动,是没有教养的表现;他们认为把孩子放在浴盆里洗澡是不人道的。因为不流动的水为死水,孩子浴后会遭灾、夭折的;不跟身份悬殊的人进餐或是并坐。受种姓制度的影响,印度人很重视身份,在印度若身份不同或所属阶级的人是不能同席吃饭和坐在一起的;印度人喜欢谈天说地,尤其喜欢谈论文化方面的成就、印度的传统以及外国的事和外国人的生活。这些都是印度人日常的基本礼仪。
再说说印度人在生活中的日常习惯,印度人喜爱3、7、9数字。他们认为红色责示生命、活力、朝气和热烈,蓝色表示真诚。阳光似的黄色表示光辉壮丽。绿色责示和平、希望。紫色表示心境宁静。印度人在生活和服装色彩方面喜欢红、黄、蓝、绿、橙色及其他鲜艳的颜色;印度人吃饭大多使用盘子,千万注意,吃饭时,只准用右手递接食物,另别用左手。与印度人接触时,切忌用左手递东西给他。因为他们认为左手肮脏,右手干净。吃饭用右手抓取,不但吃米饭用手抓,就连稀粥也能用手抓人口中。在印度,除上洗手间外均不使用左手。伸左手就是对别人的侮辱,弄不好他们会把你用左手递的东西砸烂,盛怒之下,还可能臭驾你一通;切莫抚摸小孩的头,在印度如摸小孩的头,对方一定翻脸,因为他们认为,头部是人体最高的部分,也是人体中最神圣无比的部分,尤其是孩子的头,被视为神明停留之处,所以,在任何情况之下绝不允许触摸;最容易引人误会的是,印度人平常表示同意或肯定的动作是摇摇头,或先把头稍微歪到左边,然后立刻恢复原状,表示“Yes”、“知道了”、“好的”,与我们点头表示差别很大,最易使人误会;在印度被邀去吃饭也不必客气。因为在印度人的观念中,吃东西时要大家一起分享,独食是小气而不礼貌的行为,所以印度人邀请人共餐,绝不是碍于情面假惺惺,而是诚心诚意的邀请,拒人于千里之外的回绝当然令人不高兴,这也是印度人热情的一个表现。
最后是宗教文化,笔者在前面也有说到,印度是个宗教之国,国民大都信奉宗教,其中又以印度教、伊斯兰教为主。所以印度人的日常生活等方方面面都受到宗教的影响。因此,笔者在这里想为大家再详细介绍一下印度的宗教文化。
印度是世界上受宗教影响最深的国家,宗教文化的影响深入到了社会的各个角落。几千年发展下来的印度文化有着三个突出特点:宗教,多元和统一,其中,宗教是最突出的一点。印度本土产生了较多的宗教流派,主要的宗教有印度教、婆罗门教,耆那教,佛教和锡克教。在印度,不管是工厂,学校,城镇或是乡村,也无论是小孩,成人,还是老人,他们都有自己所信仰的宗教,他们甚至认为没有宗教就没有生活,这种思想渗透到印度人民生活的各个方面。因此,印度的百姓信仰宗教,并且按宗教教义行事,他们的一生中,一举一动,无不与宗教联系起来。
印度宗教文化受到印度河文明,古印度教,伊斯兰文明和欧洲文明的影响,在印度河文明逐渐衰亡,雅利安文明逐渐兴起之时,印度的宗教便诞生了。在印度宗教中,最古老最经典的就属《吠陀》,这是一本颂神的诗歌集,它的核心便是赞美神。根据学者们的意见,《吠陀》是雅利安人的著作。当然,印度宗教文化之中堪称经典的还有很多,例如,《梵书》,《森林书》等等;又由于印度长年受外族入侵或外来人口迁入,所以印度的宗教有着本土宗教和外来宗教之分。本土宗教包括印度教、婆罗门教、佛教、锡克教和耆那教,外来宗教则囊括了伊斯兰教和基督教。耆那教被人们认为是最苦行的宗教,印度教则是世界上出现最早的宗教,比佛教的出现还早。
因为有宗教,所以就产生了信仰。印度宗教文化信仰大致可分为六个部分,分别是:吠陀权威、业报轮回、梵我同一、精神解脱、瑜伽修炼和神灵崇拜。其中业报轮回中的业报指善业,恶业和不善不恶业。因为印度人民相信来世,认为这一世所作所为都是在为来世打基础。印度教相信前世今生与来世,他们尊重一切生命的情感,对他们来说,一切生命都是神圣的,任何生物都是显示神的存在的伟大生命链条上的一环。至于所谓的瑜伽修持中的瑜伽也不是我们现在所理解的那项减肥运动,而是指连接小我和大我的方法。瑜伽修持中又分为智、信、业、王这四项。智是说我们要修炼我们的精神,已达到同深的统一;信,则就如字面意思一样,相信神;业则是指每个人做自己符合自己身份的事;而王则是指的承受苦难;最后是神灵崇拜,印度的神灵崇拜十分的郑重,多神崇拜,但是一神信仰。
在印度古代,宗教的出现的最初意图是为了更好地统治人民,而创造宗教信仰的人不是统治者就是负责精神层面的那一帮人。所以,为了显示那一帮人的高高在上和神圣不可侵犯,自然而然,等级之分也就伴随着宗教的产生而出现了。种姓制度是印度独有的一个等级制度,是伴随宗教出现而诞生的。后来随着越来越多宗教的产生,种姓制度慢慢的蔓延到其他宗教,现如今,在印度的所有宗教中都不同程度存在着种姓体制。众所周知,印度的种姓从高到低分别是婆罗门、刹帝利、吠舍和首陀罗。不过,在首陀罗之后还有最低的一层,名为不可接触者。这种阶层的人民属于无种姓人。印度种姓制度森严,不同阶层不同种姓不可通婚,并且各阶层人名职业承袭。在这五个阶层中,婆罗门,刹帝利和吠舍属于再生族;而婆罗门,刹帝利,吠舍和首陀罗又属于种姓人;首陀罗和不可接触者又属于一生族。印度的婆罗门通过这种分类来严格的区分各阶层的人民,以便稳定社会秩序,维护统治。婆罗门掌握的是精神文化,大多从事教育,祭祀,施舍,教授吠舍等;而刹帝利则掌握军权;吠舍和首陀罗,以及不可接触者都属于劳动者,但区别在吠舍人民张经济运作,从事农商业;而首陀罗大多从事服务业,以此类推,我们不难得知不可接触者的工作。
前面说到,印度人相信来世,所以也就有了轮回的说法。印度人认为前世、今生和来世就是一个圈,是一个轮回。以自我的灵魂为中心。他们认为人们会经历轮回。皮囊在变,不变的是灵魂。这就是他们所说的三世轮回,万世解脱。在印度宗教中,认为只要是达到了人生的四大目的就是解脱。而这四个目的分别为:法、利、欲和解脱;其次印度宗教的时间观也和我们有所不同,他们的历史观是圆形的,而中国的历史观则是直线型的。他们认为一个摩奴时代由一个圆满时代、三分时代、二分时代、伽利时代组成。
印度宗教流派众多,纷繁复杂,不明的外人往往感到很神秘,但事实上,印度宗教尤其是本土产生的宗教都有深邃的哲学思想、悠久的传统和宽容的入世精神,它们不仅支撑着信众们的精神生活,也对世界文明作出了巨大贡献。

4、印度的一些现象分析
上面介绍完印度大致方面的东西,下面,笔者就跟大家讨论一下印度人其他比较有趣或是奇特的社会现象。
第一个社会现象,就是上面已经说到印度境内民族和语言众多,从一个省走到另一个省跟出了趟国差不多。那么对于印度人来说,去别的地方旅游出差什么不是也很麻烦的么,他们又是怎么解决这种问题的?在这里,笔者认为有三个因素共同促进了不同地域的的印度人之间的方便交流。第一个因素也可以说是最主要的因素便是英语在印度的普及。大英帝国单独统治印度两百余年间为印度人民做了三大件好事:一是把一盘散沙似的印度强行统一起来、二是在印度推广英语、三是将印度由古老落后的国家改造成西式的现代化国家。前面简略提到,印度独立后得以迅速发展,在经济、政治、教育等诸多领域取得巨大成就与英国留下的这些“遗产”密切相关。
两百余年间的殖民统治足以让英语深入到印度的各个角落,也使得相当一部分印度人养成了日常使用英语的习惯。因此,在这一个语言环境极其复杂的国度里,作为外来语种的英语因在殖民者的大力推行下使之成为影响范围最广、使用人数最多的一种语言,因此,在印度独立之前,英语被当之无愧的定位为印度唯一的官方语言。英语在印度的普及很大程度上促进了印度不同地域、不同种族和不同语种的人民的交流,也在一定程度上增强了印度人民的凝聚力。
第二个因素是印度政府在独立后将本土产生并使用的人数最多、范围最广的印地语确定为官方语言。1947年,讲着流利英语的印度人赶走了英国殖民统治者,但新政府打算抛弃英语时遇到了巨大阻力。印度的民族主义者认为,语言统一是国家统一的重要标志。1949年,印度议会制定宪法时,规定印地语为印度惟一的官方语言,并用15年的时间取代英语。这一决定遭到南方民众的抗议,因为讲印地语的人口虽在北印度占96%,在南方却不足0.1%。南印度人担心,一旦印地语成为惟一的官方语言,非印地语地区就有被边缘化的危险。1965年1月26日是印度共和国纪念日,也是宪法规定放弃英语的日子,印度南方举行了大规模的罢市等抗议活动,一些印地语标牌被砸碎或涂黑,两位抗议者自焚。借助维护地区权利和文化而迅速崛起的政党纷纷发表抗议声明,泰米尔纳德邦的德拉维达进步联盟表示,若把印地语确定为惟一的官方语言,泰米尔纳德邦将宣布自治。时任总理夏斯特里权衡再三后做出让步。他在全印电台宣布了政府的五项决定:每个邦都有权选择自己的邦语言;邦与邦之间的交流可以用英语或附上英语译文;非印地语邦可以用英语与中央政府传递信息;中央政府机构继续使用英语;全国文官考试使用英语。此后,印地语和英语共同成为印度的官方语言。
最后一个因素也是最让读者难以理解的,那就是印度人天生的语言天赋。有去印度的朋友或多或少都能感受到,那就是很多印度人除了会讲英语、印地语两大官方语言外,还能流利的讲些其他语言与别的民族人民交流。据印度语言学家统计,17%的印度人可以讲两种以上的语言,居世界第一。印度在语言学上主要分为两大语系:南方流行的达罗毗荼语系是印度的土著语,操达罗毗荼语系的人口约占18%;北方是印欧语系中的印度雅利安语(印地语),是中亚人迁往印度河和恒河流域过程中,吸收当地语言后形成的,讲印地语的人口在30%以上;印度东北部还有属于汉藏语系的曼尼普尔语。印度人长年累月的生活在这样的环境中,自然造就了非凡的语言才能。
讨论完语言现象,再来说说印度的另一个社会现象,那就是生活环境。看过印度电影的人都有这么一个认识,那就是印度的环境奇差,不管是农村还是城市,给人的感觉总是很脏很乱的样子,最让外人受不了的是厕所很少,随处大小便的人很多;印度的交通很混乱,尤其是铁路,总感觉印度的火车天天在爆满,满到人们搭火车都要坐到火车上面或在两旁挂着;还有就是印度平民窟奇多,贫民数量巨大,但是奇怪的是如此数量的贫民长年累月的生活在恶劣的环境中竟然不会联合起来反抗政府的无作为,反倒是生活的安然自得……种种社会现象都让我们作为外人的很是难以理解。在这里,笔者就与大家一同讨论一下这些社会怪象。
任何一个经济发达、生活富裕的国家,环境方面一定是很到位的。所以,印度生活环境差,最大的因素便是在于经济的不发达。从宏观角度上来说,印度是世界第二大人口大国,人口比重占世界总人口的18%,然而,经济总量却只有4%,印度人民的平均收入水平只有世界平均水平的三分之一;再有就是从微观角度分析,在印度国内,贫富差距异常悬殊,只占总人口1%的富人竟然不可思议的占据了印度百80%以上的财富,占绝大部分的农村和贫民窟人口却只占有着可怜巴巴不到10%的财富。因此,可以这么理解,在印度,富人为了赚更多的钱,情愿拿环境污染为代价获取财富,而且富人也不必为生活环境恶劣忧心,他们生活的的地带是与穷人完全隔离开来的,可以说是生活奢侈、设施齐全、环境优美;至于穷人,因为穷和身份低下(种姓制度的影响),只能去环境恶劣的地方落脚,为了养家糊口,他们也用着原始低效且以破坏环境为代价的方法进行生产。综上两个因素,使得印度大部分地区环境得不到有效治理,污染日益严重。
其次政府的无作为也是一个重要的因素,受宗教规定和一些政策的影响,印度人似乎都有一种超乎寻常的耐性,什么事都不急,什么都可以慢慢来。下至民众,上至政府,给人的感觉都是一副懒散的模样,这就导致印度政府的办事效率低下,对公共设施和环境治理投入力度不够,而且民众对非自身切身利益以外的东西热情不高,始终是一副得过且过的生活态度。
印度生活环境差的一个因素是经济不发达,基础设施和环境保护投入力度小,另一个重要因素便是垃圾处理不积极,还是受宗教教义的影响,印度民众是不怎么不杀动物的,所以,不管是城市还是乡村,大街小巷了到处都是牛羊大象猴子在横冲直撞,这样一来会造成交通堵塞,这也是导致印度交通普遍效率低下,速度不快的重要原因;二来呢,很多动物排出的大量粪便和印度人随地乱丢垃圾且没人清理使得原本就破烂的街巷更加显得肮脏不堪。不过作为土生土长的印度人,世世代代与动物和谐相处,他们早已习惯了这种现象,然而对于外来的人却是不小的惊讶。不过幸运的是印度的动物们大都是草食动物,拉的粪便也不怎么难闻,很多在印度呆久了的朋友都说,初来印度的感觉是很脏很乱的,但是住久了也就那么一回事,不会怎么难忍。
总的来说,在外人看来,印度的生活环境确实是不尽人意,尽管如此,印度人却认为自己生活的很幸福,印度国民的幸福指数在世界排名中来说也算是很靠前。这里我们又有一个疑问了,为何在一个经济欠发达、贫富差距巨大、种姓制度影响根深蒂固的国家里,人民却觉得很幸福、深深地眷恋着这片土地?这是为什么呢,此乃第三个社会现象。
笔者在这里总结出了几个因素:一个是印度人的民族自豪感强烈,尤其对历史和现状;二是印度人自身性格,即知足常乐、安于现状,虽是比上不足,却是比下有余;三是宗教教义的影响,使得印度人对精神的追求胜过对物质的享受。
印度人一直很骄傲,认为自己是世界上最优秀的民族。当然,他们确实有很多值得骄傲的地方。说起印度之优秀,如数家珍。印度的两大史诗,《摩诃婆罗多》和《罗摩衍那》,其篇幅总和是希腊两大史诗《伊利亚特》和《奥德赛》总和的八倍;古印度数学很发达,阿拉伯数字其实是印度人发明的;现代科学建立在原子论基础上,而原子论就印度人创立的;棉花的驯化和制棉技艺的发明也是印度人的功劳。
从光辉灿烂的古印度文明一路走来,印度人对自己的文化充满自信,在自信的基础上充满自豪。他们觉得西方的东西太差,没资格跟自己的东西媲美。比如,印度人就很看不上西装,认为它太简单,而印度传统的纱丽,却美得不得了,一块6米长的布能穿出几百上千种变化。在印度,处处可以看到印度女性对纱丽的钟爱。即使是最基层的劳动者,用水泥修马路的人,也穿着纱丽,而不穿所谓的工作服。
除了服装,电影也很能体现印度人的骄傲和自信。宝莱坞,从名字就不难看出印度人抗衡好莱坞的决心。印度南部还有一个泰莱坞,因为宝莱坞在孟买,说印地语,而南方主要说泰米尔语。两大电影制作基地,基于本地区的票房市场,生产了大量作品,共同造就了印度电影年产量世界最高的记录。除了产量巨大,在风格上,印度电影也保持着鲜明而一以贯之的民族特色—歌舞,每部影片都一定会有印度歌舞。
再就是印度人对自己的国家现状也是充满自豪的。随着印度经济的快速发展以及军事、科技实力的不断提高,印度国民对于自己国家的未来展望正变得越来越乐观,民族自豪感更是得到空前加强。据《印度时报》的一个报道,一项调查结果显示,有71%的印度民众表示“为自己是一个印度人而备感自豪”,还有65%的人认为印度“将成为世界上与美日比肩的经济强国”、60%的人认为“印度将最终成为一个政治大国和军事大国”。虽然说印度民族天性自信乐观,对自己的国家更是展现出一种超乎寻常的偏爱。但是,从另一个角度来说,这又是印度人爱国的一个体现,很值得我们借鉴。
另外种姓制度,在外国人眼里,简直是民主社会的一个毒瘤,但对印度人来说很正常,甚至是社会安定人心平和的一个保护伞。印度独立后,宪法废除了种姓制度。但是,要从人们的思想、行为中彻底废除种姓制度绝非易事。种姓制度不仅根深蒂固,而且纷繁复杂。每个种姓里面,不管高等低等,还分了无数亚种姓、小种姓,外面人搞不清楚,但印度人自己非常清楚。正因为分了很多的阶层,所以印度人普遍有一种心态,叫做比上不足,比下有余,总能找到比自己更低的种姓阶层。即使是在最最低的种姓阶层里,还可能在个体之间有比较。就是这种比,让印度人非常安于现状,他总觉得自己不是最苦的、最差的、最冤的。
纵观历年报告,中国人类发展指数起点比印度高,上升速度也大大快于印度。冷冰冰的数据反映在现实生活中,就是印度穷人多,而且普遍比中国人更穷。比贫穷更为刺目的,是赤裸裸的贫富差距。豪宅区的旁边,就是连片的贫民窟。民不患寡而患不均。迅速产生的贫富差距,在中国直接导致的后果就是日益高涨的仇富心态。然而,在印度,却普遍地安之若素,不是鸵鸟般的视而不见,而是真正地、发自内心地、认为有钱并不一定就幸福。受种姓制度和宗教教义的双重影响,印度人对自己的生活天生就有一种满足感,既不会奋发向上朝富人靠齐,也不会仇视富人奢华的生活。很多贫民都是种姓制度里姓氏最低贱的一级,同时又是虔诚的教徒,对物质的侧目和重精神主义造就了印度看似复杂实则稳定的社会环境和较高的幸福指数。
最后一个社会现象,相信很多读者都能想到,那就是印度庞大的人口。众所周知,印度国土面积仅仅不到300万平方公里,人口却12亿以上,即将超过中国。不仅如此,印度政府对于本国庞大的人口基数不仅不加以控制,反而放任自流,使得印度现在每年能新增2000余万人口。要知道现在世界上人口超过一个亿的国家也就不过11个,印度每5年就增加一个亿,那是多么大的一个数。说到这里,很多人都会忧心忡忡,印度这么多人口,经济又不发达,能养活的过来吗?
先说说印度政府为什么没跟中国一样采取计划生育。这里又得说先到宗教,印度几乎全民信教,虽然教派不同,但每个宗教几乎都鼓励多生育。更为重要的是,印度的教派冲突此起彼伏,每个教派都不想限制自身的人口数量,以免处于劣势。例如,为了安抚穆斯林,印度政府一直对其实行比较宽松的人口政策,结果不但使穆斯林人口增长迅速,而且还使其他教派尤其是印度教徒极为不满。而穆斯林由于人口总体偏少,因此也坚决反对政府对穆斯林实行计划生育;传统观念也是重要的制约因素,印度重男轻女观念严重。在印度教传统中,男孩不仅肩负传宗接代的重任,而且在父母归天的火葬仪式上,如果没有儿子亲自点燃火葬柴堆,父母的灵魂将无法升入天堂。不仅如此,由于实行嫁妆制,女孩出嫁要给男方价格不菲的彩礼,拥有男孩也就意味着多了一条生财之道。印度有句俗话,“一家若有仨姑娘,全部家产折腾光”。而咒骂男人的话则是“但愿你生个女儿”。在这种社会氛围下,家家户户都想生男孩,于是“生生不息”。
二是政治,印度自称是世界上最大的民主国家,民众既然反对政府强制推行计划生育,政客为了取悦选民,也宣称这侵犯人权,有悖民主自由的精神;再者印度又是个多民族、多宗教的发展中国家,实行计划生育往往与政治相连。印度每一个少数民族在政府实行计划生育时,都会认为这是针对本民族的,从而产生抵触情绪。另外,根据宪法,印度议会中各邦的议员席位数量是由人口多寡决定的,因此,不少邦和议员出于自身利益的考虑,往往暗中抵制计划生育。1976年,时任总理英迪拉·甘地曾发起一场控制人口增长的运动,接近400万人在一个月内被强迫节育,广大民众对此很不满。结果,在第二年的大选中,英迪拉·甘地被选民抛弃。随后上台执政的人民党抛弃了强制节育计划,并宣布了一项新的人口政策——家庭幸福工程。此工程的意图非常明确,即生育以自愿为原则。之后,尽管每个政党都认识到人口过多的消极影响,但都害怕触犯众怒,在历次的大选中,没有任何政治家敢再提计划生育。
以上宗教和政治两大因素,使得计划生育在印度实施不起来,这也造成了印度人口增长迅速,人口数量越来越庞大了。再说说印度如此多的人口,到底是靠什么养活的?很多专家对于印度这种问题就老喜欢把中国拿来与之对比。他们认为,中国目前14亿人口,耕地总面积为128万平方公里,而印度人口为12亿,耕地面积却大大超过中国,为达到60多万平方公里。中国都能养活自身庞大的人口,印度人口更少、耕地更多,为何就不能养活?
其实,这是一个谬论,印度虽然耕地面积比中国多出很多,但是,很多人却忽视了两国之间的耕作技术、地理环境等因素。事实上,印度耕地面积比中国的高出30%多,每年的粮食产量却不到中国的一半。2012年中国全年的粮食生产总量为5.9亿吨,而同年印度的粮食总产量才2.6亿吨,与中国相比一半都不到!这与印度农业生产水平低下,气候异常有着莫大的关联。要知道中国生产的粮食可是大部分在本国内部消费了,只有少量数百万吨才供出口,那么,与中国人口相当的印度粮食产量这么少,他们是怎么解决粮食不足的问题啊?这时有人又反驳了,印度本国粮食生产不足,他们可以大量进口啊。然而,事实是印度跟中国一样,还是粮食出口的国家,虽然不多,好歹也算是出口国。那他们到底是靠什么过活的?
根源在于印度人的饮食习惯,前面说到,印度是个把牛当神的一个国度,不到300万的国土内有着数量超过3亿头牛,首先,我们要知道,牛是吃草的,印度的牛也是如此,喂养的都是草,一般很少会喂养粮食作物。3亿多头牛是多大的一个数量,每年能为印度人产多少牛奶啊?据2012年的统计为1.27亿吨!这是一个多大的量。这么多的牛奶使得在很多情况下替代了印度人对粮食的需求,相当一部分印度人早餐甚至只喝牛奶或是奶制品食品,其次大量奶制品食物也可以充当印度人日常的主食;再就是印度有着一半以上的素食者,其他的荤食者也只是少量吃些鸡鸭鱼等肉类,猪肉在印度是不准吃的。所以,这种习惯使得印度可以节约大量粮食作物用于饲养肉类动物。中国则不同,虽说中国粮食生产总量近6亿吨,但由于中国人对肉类需求巨大,于是有相当一部分是被用作了饲料来饲养肉类动物,再加上其他浪费和囤积储粮等因素,实际被人们消费的粮食也就只有一半。最后一个因素便是印度普遍的二餐制,在印度,很多人是一天只吃两餐的,分别是接近中午的早餐和晚上的晚餐。这样也在一定程度上降低了印度人对粮食的需求。
所以,因为印度人特殊的饮食习惯,印度每年2.6亿吨的粮食产量也就基本满足了印度人的生存需要,丰收时还能出口些。最后来个小插曲,笔者既然说印度大都数人是素食者,又很多人一天才吃两餐,但是为何印度这么多胖子,这种现象显然不合逻辑?笔者在这里给出几个解释:一是印度人虽然很大一部分只吃素,但是,即便是素食,他们也喜欢炸了来吃,大家都知道,炸过的食物一般热量是很高的。还有印度牛奶产量巨大,可以制成很多甜食品,印度人喜欢甜食可不是一般的甜,而是非常甜的那种。长年吃食高热量、高糖类的食物,即便是吃素的也容易肥;二就是印度人虽然很多是一天吃两餐的,正是因为只吃两餐,很多人会吃到撑得半死才停止进食。特别是晚上那餐又是很晚才吃,吃完了没多久就睡觉了。这种习惯,也使得印度人容易肥胖;三就是印度人普遍不喜欢锻炼,虽然吃的不多,锻炼的也少,这也是印度体育奇差的一个根源所在——全民不喜欢运动。
好了,对印度这个民族的分析就到这里了。感谢读者们的阅读。

网友评论