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餐前故事【第十二餐】一切美食都源于爱

餐前故事【第十二餐】一切美食都源于爱

作者: 野厨橙先生 | 来源:发表于2016-12-05 23:49 被阅读334次
    窃自网络

    微信公众号:野厨橙先生

    阿丽的工作很忙,经常加班,几乎每天回家夜都已深。夏天还好,小区的门前聚集着不少地摊和夜宵,灯火稀疏,却满是人气。一到了冬天便冷冷清清,狭长的街道,没精打采的路灯,孤零零的脚印,夹着雪花的寒风,夜静谧的瘆人。

    但是,这个冬天不一样,小区门口还留着一辆小吃车,挂着“大连铁板鱿鱼”的招牌。阿丽记得烤鱿鱼的小伙子,从夏天开始她就经常买他的鱿鱼吃,几乎每晚回家前都会在他的小吃车前停留一会。小伙子腼腆害羞,经常被阿丽的几句玩笑憋得满脸通红,说不出话。

    天气转冷之后,小区门口的夜市渐渐散去,唯独小伙子还留在这里。阿丽问他这么冷怎么还在外面摆摊。小伙子腼腆的回答,虽然冷点,但生意还不错。说话的时候,小伙子把目光从铁板上的鱿鱼移到阿丽的脸,忽又匆忙的低下头。

    自从只剩小伙子一个摊位后,阿丽每次路过都会照顾生意,即使不想吃,也买一串打包。她觉得天寒地冻,小伙子怪辛苦,买一点,他也能早些回家。不知不觉竟成了习惯,每晚从大路转进街道,阿丽就开始用目光搜索小区门口的鱿鱼车,然后一路朝着它迈步。有时候步子轻快,买了鱿鱼就趁热当场吃完,边跺脚边跟小伙子聊几句。有时候步子沉重,低垂着头,拿着烤好的鱿鱼拐进小区。可是不管多晚,小伙子的鱿鱼车始终停在那里。

    有一次,阿丽彻夜未归,第二天清晨坐着出租车回家,在小区门口下车的时候,看见小伙子正抻着脖子瞧自己。阿丽抓了抓油腻的头发,走近鱿鱼车,把手里的热豆浆递给小伙子,劝他做生意别太傻,这么早没人买鱿鱼。小伙子等阿丽的背影消失在楼群,低头冲着手里的豆浆一阵傻笑,然后兴奋的跨上鱿鱼车,踹着火,离开了。

    后来的一个夜晚,阿丽从大路转进街道,带着一个男人蹦蹦跳跳,时而拉着男人的手小跑两步,时而跟男人一起大声笑,快到鱿鱼车的时候,阿丽高高的挥起手,跟小伙子打招呼。

    来到近前,男人搂紧阿丽,问“这就是你说的烤鱿鱼?”

    阿丽抚着冻得通红的脸回答“全世界最好吃的鱿鱼就在这里!”

    男人接过小伙子手里的鱿鱼,跟阿丽一同拐进楼群。诧异的问“味道一般呀?”

    阿丽撇撇嘴“今天怎么了,确实不怎么好吃”,说完把剩下的半串随手扔进垃圾箱。

    从此,小区门口的鱿鱼车就不见了。在几个盛夏的夜晚,阿丽寻遍了全城的夜市,再没发现比那个冬天更好吃的鱿鱼。

    可能一切美食,都源于爱。


    第十一餐:烤鱿鱼


    1.鱿鱼清洗,穿串。


    2.豆瓣酱、生抽、蚝油、糖、食用油,调均,涂刷鱿鱼。


    3.烤箱200℃,上下火,8分钟。撒芝麻、辣椒、孜然再烤5分钟。出锅。

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