夜市，是安放灵魂的喧嚣一隅

文/佳纱

2018/5/18  星期五  雷阵雨

夜幕降临、华灯初上时，城市开始褪去浓妆华服，披上飘逸的黑纱，展现她神秘而妖娆的一面。霓虹渐渐被点亮，马路上流动着浮光掠影，被掀起的尘土，似一片片朦胧的烟，笼罩着一个个渐渐卸去伪装的灵魂。

城市中总有一些角落，在夜色中开始着另一种喧嚣，它们浑身散发着浓浓的人间烟火气息，展现着各种看似上不了台面的点滴和细碎。它们是夜市，是我一直深深迷恋的角落。

那位操着北方口音的大姐，腰上缠着一个黑色的皮革零钱包，一边跟摊前的一个顾客商讨着价钱，一边麻利地给另一个顾客打包好几双袜子。她嗓门儿大，脸上一直挂着淳朴爽朗的笑容。她身边的大纸壳箱旁坐着一个八九岁的男孩，应该是她儿子。男孩手里捏着一包干脆面，撇成一小块一小块塞进嘴里，一边吃，一边欣赏着干脆面的包装袋，一脸的童真和满足。

那位穿着白背心的黝黑大哥，嘴里叼着烟，手里举着一把亮着彩灯还突突响的玩具枪，幽默地朝路过的孩子们吆喝着。孩子们经不住诱惑，拉着爸妈的手停在玩具摊前吵着要买。爸爸毫不犹豫地要孩子去挑，妈妈却皱着眉头抱怨家里玩具太多没必要再买。于是孩子干脆亮出杀手锏：一屁股赖地上不走。终于，妈妈被迫妥协，孩子欢呼雀跃，摊前的大哥接着精神抖擞地吆喝，还不忘跟着附近店铺传出的动感音乐晃着脑袋打着节拍。

那位穿着白色连衣裙、披着黑色大波浪的年轻女孩，一边整理着简易衣杆上的夏装，一边向身边的一位年轻女顾客推荐着连衣裙款式。女顾客耐心地将衣杆上的夏装一件件在身上比划，嘴里不断抱怨着自己最近又长胖了好几斤。另有两位年轻的女顾客走来，她们大略地拨了拨衣杆上的夏装，就摇着头抱怨做工太差穿不出门。紧接着，又来了一对小夫妻，老婆看上了一件黑色的无袖连衣裙，问老公好不好看，老公没仔细看就直接点头，老婆一脸的兴奋。跟摊主女孩还了价格之后，老公提着用小塑料袋装着的连衣裙，牵着老婆的手慢悠悠地向夜市深处走去。

那位小吃摊前的大叔，正在煤气灶前炒着一锅年糕，旁边摆着一排用塑料盒装着的各种调味料。大叔右手挥舞着大勺，娴熟地从塑料盒里挖出调料，在锅沿上迅速地嗒嗒敲两下，大勺里的调味料就进了锅里。大叔哼着小调，左手抓着锅柄，跟着右手翻炒的节奏将锅麻溜地向上抛起，一抖，再一抖，锅里的年糕齐刷刷地隔空翻着筋斗。不一会儿，大叔就将一锅炒熟的年糕倒进大妈备好的一次性塑料碗里。大妈将打包好的炒年糕递给顾客，接过几块硬币，又招呼着下一批顾客。大叔手里的大勺一刻都没离开过他的手，我发现他每一次向上抛锅，嘴里的小调就猛地拉高一个八度，鼻孔也跟着俏皮地张一下，十分有趣。

我最爱的，一直是夜市里那烟雾缭绕的片区：烧烤！

被竹签串起的羊肉、脆骨、鸡翅、鸭肫、韭菜、土豆片、田螺肉等等，一码码地躺在长长的碳火炉上，滋滋地流着油冒着青烟，挑逗着看客的味蕾。烧烤小伙系着肚兜式围裙，有条不紊地翻着炉上的串子，刷上油，撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻。小伙的这一系列动作，流畅又透着比较小众的洋气，青春俊郎的脸上透着些许看尽沧桑的放荡不羁。

有了串子，怎能少了啤酒和小龙虾！这三大主角必须得凑齐，要是能来些煮毛豆和卤花生米做配角，那这场牙祭就打得毫无遗憾了！

我不是贪杯的人，从不饮白酒，红酒偶尔喝一点。但对于啤酒，我总是经受不住它那浅黄色的诱惑，特别是在我同时遇上串子和龙虾时。烧烤摊前摆着一排塑料桌塑料椅，吃客们三五成群地坐着。我喜欢坐在这些陌生的吃客旁边，听他们操着本地方言不找边际地吹大牛侃大山，听他们声情并茂地诉说着生活的酸甜苦辣，偶尔还来句推波助澜的脏话。我熟练地剥着手里的龙虾，将虾肉塞进嘴里，再吧嗒吧嗒地吸了吸沾满油的手指，端起一次性塑料杯将半杯啤酒一饮而尽。在这种场合，我无需装得淑女，随俗是对自我的释放，也是对本性的尊重。

我从不一个人去夜市喝酒吃串，大多数时候是跟我五岁的儿子一起。因为孩子爸晚上要去健身房锻炼，少有机会陪我们散步。我的儿子是个心思敏感、感情丰富的孩子，他懂我的一些小嗜好，十分配合地与我互动。他只是乖乖地坐在我对面，一边剥着龙虾吃着串，一边满眼爱意地看着我。他从不喝啤酒，因为我告诉他小孩不能喝酒。当我喝下大半瓶有些晕乎、眼神有些迷离的时候，他会笑话我喝醉了，眼睛都变小了。旁边的吃客们总向我娘俩投来好奇的目光，他们也许觉得一个年轻的妈妈带着孩子出来撸串喝啤酒有些酷吧，呵呵！我很少能喝完一瓶啤酒，每次都要剩个小半瓶，因为最好的状态就是大半瓶的量，多了就没有那种恍惚的朦胧美了。

夜市，我对它就是有着诉不完的欢喜。它是平凡日子的缩影，是生活和生计的糅合，是低到尘埃里的喧嚣一隅。但，它却是有血有肉、有声有色的。它安放着无数奔波忙碌的身影，和千疮百孔的灵魂。不论你高兴还是悲伤，安逸还是艰辛，当你来到夜市，你就只是一个平凡的俗人，一边浏览着人生百态，一边吃着人间烟火。当天亮时，一切再周而复始。