文/Icy梓一
澳大利亚是全球唯一国土覆盖整个大陆的国家，也是典型的移民国。由于独特的人文文化，所以每年都会吸引无数的海外游客，前来于此观光游玩。而它的首都悉尼更是世界顶级的餐饮之都，只要到了这儿，您永远也不用为去哪儿用餐而发愁，因此这里随处都能品尝到精致的菜肴，可以澳大利亚绝对是美食爱好者的天堂。好了，下面我们就来盘点一下澳洲都有哪些特色美食吧！
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No、1
袋鼠肉
袋鼠和考拉可是澳大利亚独有的两种国宝，而袋鼠肉自然就成了这个国家的一种独具澳洲特色的美食。可能大家会觉得吃这种肉太过于残忍，但在澳洲却是被允许出售的。这种袋鼠肉吃起来，口感和我们常吃的牛肉差不多，但膻味太重，没有牛肉嫩。一般澳洲人会用胡椒、盐和柠檬来食用它。同时袋鼠肉对男性强身健体，也非常具有帮助。
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No、2
皇帝蟹
产于澳洲巴斯海峡的皇帝蟹，光听名字，我们在脑海中想象得到它的样子。这种螃蟹就它的名字一样霸气外露，有着蟹中之王的美誉。蟹肉肥美，营养丰富，最重有36公斤，即便是看看，就能分分钟钟让人口水直流。虽然我们国家也有螃蟹，不过跟它比起来却显得相形见绌。在澳洲皇帝蟹都是用来煲汤或煮粥来烹饪，咬上一口，那滋味美味至极啊！
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No、3
澳洲龙虾
澳洲龙虾被视为是顶级食材的代表，也是当地人最喜欢的一种美味，虾肉鲜美，口感丰盈，体积也非常庞大，而且含有大量的营养。澳大利亚人吃这种龙虾，通常有三种，分别是放XO酱爆炒、加芥末生吃和配黄油柠檬汁清蒸。不过澳洲的龙虾和美国波士顿龙虾不同，虽然没有钳子，但虾壳上却长满了刺，二者唯一相同的是味道都十分鲜美，只需一口，便能让人欲罢不能。
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No、4
澳洲牛肉
澳大利亚除了盛产海鲜之外，那里的牛肉也是首屈一指的。即便出口到我国，也很难见到如此高质量的牛肉，不过在澳洲却是比比皆是。无论大街小巷均有出售，通常是将它做成牛排贩卖，当然大家也可以根据自己的口味，来进行创意搭配，其鲜嫩多汁的口感，一定会引爆你的味蕾，喜欢的话不妨赶紧去尝尝吧！
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