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按照以往的惯例,春节过后,邀请左邻右舍来家里坐坐,喝上几杯酒,山南海北地侃一侃,叙叙友情,也增添些过年的气氛。
我的邻居,主要是过去在乡镇工作时的同事。到了城里了,“远亲不如近邻”,平日里,大家互相关照,也其乐融融。都知根知底的,每每聚在一起,总是畅所欲言。
妻子这几天回娘家了。丈母娘身体不太舒服,她回去照顾照顾。要请客,只有我自己做菜了。好在,过年的食品还有不少,现成的东西比较多,再炒上两个青菜也就行了。再就是,昨天回老家,外甥给了不少的羊肉片,可以做成羊肉汤,热热乎乎的,每人一大碗,也挺好的。
计划好了菜谱,马上打电话邀请。先找老秦,他过去是副书记,来到城里以后,又担任了一个部门的一把手,在老同事里边也有号召力。老秦这人比较爽快,也好聚堆,我一打电话,他就猜到我要请他客。再联系了楼上的老孟,西单元的老朱、老董,还有在别的小区的老代。同事中的老大哥是老韩,不巧,他到潍坊去了。
安排妥当之后,我就开始准备饭菜。我们这地方,烧烤比较有名,前几天有朋友送的一箱烧烤还放在车库里,真空包装,车库里的温度又比较低,能放好长时间也不坏。我下楼提了上来,精选了几种,切了好几个盘。再有,我前两天亲自动手做的肉冻,做的时侯加上了些花生米,吃起来香而不腻。再弄盘辣丝子,这菜也是我们这里的特产,特别是喝酒的时候吃,清爽可口。热菜不用急着炒,但我要先把菜洗好、切好,备用,有青椒什么的。我大体数了一下,有10个菜了。也别做多了,又不是外人,都是左邻右舍的,也不用什么讲究。再说,菜做多了,就我自己在家,剩下谁吃?还要上一大盆羊肉汤呢。
不到十一点半,客人就到齐了。我把所有的菜也上齐了,可以安稳地坐下来陪酒了。在我家,当然我是主陪。老朱酒量好,又会说,主动坐到了副陪的位置。这副陪可是要协助主陪敬酒的啊。
斟满酒,我先敬了三杯,我说:第一杯,欢迎各位左邻右舍来做客!第二杯,祝大家春节快乐!第三杯,祝福大家2019年过得会更好!
然后大家轮流提议,互相敬酒。两杯下去,话匣子都打开了,老秦说起了过去在一起时的趣事,涉及到了老孟和老朱,老孟和老朱还不太服气,吵闹一番,煞是热闹。
我这些老同事酒量都很大,过去在乡镇时,每人喝上一斤白酒,都不是难事。现在年龄大了些,酒也喝的少了。在一起,主要是体现感情,酒喝多喝少随意。但到最后都喝的也不少,每人三大杯。
祝福你,我的左邻右舍,2019年我们会过得更好!
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