人以食为天,但正在减肥中的朋友们总会有着这样的烦恼,想吃饱又怕胖;少吃又挨饿。其实大可不必担心,只要在减肥期间,选对了食物食用就行了。
肥胖者的食物要求不外是:低热量、低脂肪、低糖、高纤维素、优质蛋白质。而下列食物可以达到这些要求。
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一、南瓜
南瓜是一种低热量、低糖的蔬菜,并含有丰富的纤维,具有很好的减肥作用。南瓜中含大量果胶,果胶与淀粉食物混合时,在肠道内可以形成一种凝胶状物体,可以提高胃内容物的黏度,使碳水化合物吸收减慢,减缓了肠道对营养物质的消化吸收,由此达到减肥效果。
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二、黄瓜
黄瓜含有丙醇二酸,可有效的阻止机体内糖类转化为脂肪,还可把多余的脂肪消耗掉。
当然,冬瓜、茄子、萝卜、豆芽等也是适合肥胖者使用的。
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三、各种粗粮、杂粮
粗粮含有更多的营养素、膳食纤维,可预防便秘、大肠癌、心血管疾病,还有减肥瘦身的功效。
比如玉米就是一种很好的减肥食品,还有抗血管硬化和防衰老的作用。
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四、绿色蔬菜
比如菠菜含有丰富的铁质,可加速新陈代谢。
红豆、绿豆等,富含淀粉、热量低,蛋白质含量高,很适合减肥时食用。
五、豆腐、蘑菇等
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豆腐可代替高脂肪肉类,可使体重下降加快;蘑菇含热量少。
六、水果
如苹果、香焦等。
苹果含丰富的维生素和可溶纤维,不含胆固醇和饱和脂肪;苹果含有果胶质,果胶质是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇;苹果还富含粗纤维,能吸收大量的水份,减慢人体对糖的吸收,同时它还能刺激肠道蠕动,促进排便。
香蕉含有丰富的维生素C。
小编提醒:减肥期间要尽量少吃糖,以达到更好的减肥效果。
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