儿时年味‖年味的回味

提起过年，现在人都失去了以往的企盼和热情。总觉得现在的年味越来越没味了，寡淡的很。过年最忙的就是老人了，不停地围着锅灶转。年轻人整天抱着手机在一边傻乐哈。有人甚止主张取消了这个节日倒也清闲。我不以为然。我是喜欢念旧的人，常常会想起儿时过年的情景，回味起儿时浓浓的年味。

在我的记忆里，从吃腊八起就开始有年味了。而且，随着日子的一天一天临近，年的味道也就越来越浓了。

我bai着指头计算着还有几天就可以放假了。放假了，也就不用起早贪黑，顶着酷寒上学了。一觉睡它个自然醒，想啥时起来就啥时起来。想玩啥游戏就玩啥游戏。

儿时年味‖年味的回味

集市也一天比天热闹了，人们的脚步轻快了，忙碌了，大包小包地购置蔬菜，糖果等年。最后再扯几米布给一家老小做身新衣服。男孩子粘着要一串鞭炮。

扫灰纤是年前不可缺少的事项，一年一次给房子来个大扫除。寄寓着除旧布新的美好愿望。这是一项繁重而又复杂的活儿，翻箱倒柜大挪腾，院子里摆得满满的，像进了旧货市场。

这些房子，大多数都是年长曰久的老土屋，再加上日常用柴禾生火做饭，烟熏火燎，极易积下灰尘的。大扫帚，小条帚齐上阵，没吊顶的地方屋顶深，得架梯子。屋子里尘土飞扬，人像是从尘土堆里刨出来的。尘土呛得人不住地咳嗽。

扫完灰纤，再用当地的白头黄土将房屋内外涂刷一遍，整个房子旧貌变新颜。在卧室墙头贴上几张样板戏剧照的油画，年味立马呈现出来了。尽管一天的折腾，累得人腰酸背疼伸不起腰来，但看到这换然一新的房子，还时感到很值，并乐在其中啊。

腊月二十三祭灶，也被称作过小年，揭开了迎新年的序幕。

祭灶是要烙灶爷饼戓蒸灶爷馍的。据说是灶王爷升天搬粮去，大年三十才能回来。所以每家都要给灶王爷配上灶马，烧香叩头，恭恭敬敬地送灶王爷启程。灶爷饼是给灶王爷备下的干粮，免得灶王爷半道上饿肚子。还有另外一个版本，说是灶王爷升天去向玉皇大帝报告这家人的善恶事迹。这一天，人们给灶王爷的嘴抹上麦芽糖，贿赔灶王爷，让他在玉帝面前尽说些善言好事，隐埋过失劣跡。

儿时年味‖年味的回味

过去有的生产队养不少猪，养肥了，缴给供销社，以此给生产队添些收入。年跟了，杀一头两头，每个人可以分到几两肉。在当时来说，可以过个殷实的年了。

农村人有句老话叫：穷过日子富过节。过年是要蒸馍的，得蒸好几锅。不但自个吃，还要蒸礼馍、给客的回盘枣花馍，操手馍，花点馍，菜包馍，豆包馍，待客的蛋蛋馍。笸篮，bO箕，筛子，堆的满满的。

过年前两天就煮肉了。家家户户的炊烟里裹着肉香传出院落，在街道上汇聚在一起，香气很浓，浓得化不开，浓得人醉了。

当时一斤大肉8毛钱，父亲总是买副猪下水回来。猪下水便宜，8毛钱一大堆：大场，小场，肝子，心，肺，肾。就是太麻烦，必须反复地，翻过来倒过去地清洗。要有耐性才行。父亲本是慢性子的人，又略通厨艺，做出来还是很香的。

儿时年味‖年味的回味

大年三十就是除夕，张灯结彩。家家户户都贴上了春联。到处红红火火，炮声噼哩叭啦，一派喜庆祥和的气象。

中堂上敬着祖宗三代的神位，红烛闪烁，香烟袅袅。恭恭敬敬地叩三个头，寄上我们的感恩，寄上我们的怀念。

除夕是要守岁的。守岁也叫守虚耗，熬年，熬夜。这是古老的习俗，彻夜灯火通明，照遍屋子的各个角落，预示着能给新的一年带来好运。日子会红红火火的。

儿时年味‖年味的回味

除夕之夜，一家人聚集在一起说着贴心话，一边包绞子，一边守岁。零点，新年的钟声刚一敲响，远处，近处的鞭炮声此起彼伏。

大年初一，一切都是新鲜的。天地是新鲜的，太阳是新鲜的，人们的衣服是新鲜的，连小孩子的笑脸都是新鲜的。

早早的晚辈给长辈拜年了，长辈给晚辈硬邦邦崭新的一块，两块压岁钱。在当时，这可不是个小数目，是全家一个月的盐醋钱。

这一天的尽兴疯玩，尽兴海吃海喝，新年的高潮也就过去了。只剩下了新年的余波。

接下来，就是拜年走亲戚，送灯笼。直到正月十五，吃过元宵，这年就算过完了。如果那个村耍社火，那才热闹吧。那这个年才过得给力呢。

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