蛰居的两个多月，清空了好多东西：放置好久的麦仁、做砸没发起来又不舍得丢切成片冷冻的南瓜发糕、生地瓜干，还有下面这貌不惊人的萝卜干。
除了南瓜发糕，其它都来自于老家。搁在以前，每天都吃新鲜的，哪里会宠幸它们啊！
婆婆种的大萝卜，一个包一顿饺子那种，也只能包饺子，生吃不好吃。纳闷为什么不种点那种细长的青萝卜生吃？黑哥说老家里都不吃那个。
种的多，也不能老是包饺子啊！婆婆就把萝卜切片煮熟晒干，能放很长时间。虽然婆婆跟我说了好多次萝卜干泡一泡跟新的一样包饺子很好吃，可就是不想搭理它们。
是爱吃饺子，荤素都喜欢，常常是就地取材，随手就可以搜罗几样做馅儿，可这么多年包萝卜饺子的次数还真是屈指可数！倒也不是不吃，就是觉得做的过程那味道不好闻。
大宝说想吃锅贴，冰箱里没什么菜了，不如就做我嫌弃的萝卜馅儿吧！
看起来干巴巴的，原来很容易泡软，泡过的水像酱油一样深的颜色，多过几遍清水。
剁的时候才发觉，软是软，可是像皮条，太有韧性了！可能是泡的时间短了？剁了好一会儿才全部剁碎。
土豪虾皮随意放！
想起黑哥讲的他一个同事的故事，别人问他早晨吃什么饭，他自豪地说海鲜面！听的人都一脸羡慕，后来才知道就是清水面里加几个虾皮……
粉条泡软切碎，再加一把香芹碎，加适量生抽、蚝油、料酒、花椒粉、胡椒粉、白糖、熟花生油，酌情加一些盐调味（萝卜不吃盐，一定要少加），搅拌均匀。
面用烫面死面都行，烫面软一些。擀成长方形的薄面皮，上下折叠，两边压一下收口。
平底锅抹一层薄油，稍煎一下定型，倒入没过锅贴的清水，十多分钟水分收干闻到香味儿即可关火。
做之前还忐忑：万一挑剔的大宝不吃咋办？
没想到我的担心完全是多余的！大宝很喜欢！还问我妈妈萝卜干还有吗下次再做，说除了生吃不爱吃，萝卜饺子萝卜丸子都爱吃。
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