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儿童美食日志(25)2018-07-03

儿童美食日志(25)2018-07-03

作者: 宝贝的厨房日记 | 来源:发表于2018-07-03 18:16 被阅读48次

    儿童菜,用儿童的烹饪方式。

    儿童美食日志(25)2018-07-03

    今日早餐:

    《玉米糁糯米粥》

    《洋葱丝拌豆干》

    《水煮鸡蛋》

    《豆腐乳花卷》

    《芝麻酱花卷》

    《玉米糁糯米粥》

    香米、糯米,各一半。

    一小把玉米糁,凉水浸泡一小时。

    淘米两遍,加适量的水,按下电饭锅煮粥键。

    《洋葱丝拌豆干》

    洋葱切最薄的丝,

    豆干切最薄的片,

    洋葱加一点盐拌匀,两分钟后微微挤掉一点水,去除洋葱的辛辣味。

    倒入一点生抽、一点白糖、一小勺芝麻油,拌匀,即可。

    《豆腐乳花卷》

    小小的,专为孩子打造的小面点,足够的开胃,适合没睡到自然醒的、没有食欲的、各种不想吃饭的宝宝。具体流程请在下厨房里用户搜索:儿童食谱。今天发布详细的图文制作流程。

    侧面图

    《芝麻酱花卷》

    早起发的面,做了两款花卷。这一款咸香的芝麻酱花卷适合给孩子补充微量元素。

    正面图。可以捏成不同的样子,满足孩子的好奇心。

    早餐摆盘一

    早餐摆盘二,底下的3小块芝麻酱花卷就是长方形的切开的。

    午餐主菜《葫芦杏鲍菇烧肉粒》

    所有食材切成小正方形。

    锅里入油,中小火,油热放肉,炒10下。

    加入杏鲍菇,炒至变软、出水。

    加生抽、白糖炒匀,关火。

    加葫芦拌匀。盛出。

    放电饭锅蒸屉,开始煮饭。

    之前炒菜的锅点火,加入蒸好的菜,翻炒俩下,倒入一碗水。

    大火烧开,收汁。收到只剩下能舀出两勺浇米饭的汤时,熄火。

    盛出,摆盘。

    午餐摆盘

    浇过汤汁的米饭,很诱人。

    午餐图

    和儿子共享的下午茶时光

    今天学习《数字16》

    整体图

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