儿童菜,用儿童的烹饪方式。
儿童美食日志(25)2018-07-03今日早餐:
《玉米糁糯米粥》
《洋葱丝拌豆干》
《水煮鸡蛋》
《豆腐乳花卷》
《芝麻酱花卷》
《玉米糁糯米粥》
香米、糯米,各一半。
一小把玉米糁,凉水浸泡一小时。
淘米两遍,加适量的水,按下电饭锅煮粥键。
《洋葱丝拌豆干》
洋葱切最薄的丝,
豆干切最薄的片,
洋葱加一点盐拌匀,两分钟后微微挤掉一点水,去除洋葱的辛辣味。
倒入一点生抽、一点白糖、一小勺芝麻油,拌匀,即可。
《豆腐乳花卷》
小小的,专为孩子打造的小面点,足够的开胃,适合没睡到自然醒的、没有食欲的、各种不想吃饭的宝宝。具体流程请在下厨房里用户搜索:儿童食谱。今天发布详细的图文制作流程。
侧面图
《芝麻酱花卷》
早起发的面,做了两款花卷。这一款咸香的芝麻酱花卷适合给孩子补充微量元素。
正面图。可以捏成不同的样子,满足孩子的好奇心。
早餐摆盘一
早餐摆盘二,底下的3小块芝麻酱花卷就是长方形的切开的。
午餐主菜《葫芦杏鲍菇烧肉粒》
所有食材切成小正方形。
锅里入油,中小火,油热放肉,炒10下。
加入杏鲍菇,炒至变软、出水。
加生抽、白糖炒匀,关火。
加葫芦拌匀。盛出。
放电饭锅蒸屉,开始煮饭。
之前炒菜的锅点火,加入蒸好的菜,翻炒俩下,倒入一碗水。
大火烧开,收汁。收到只剩下能舀出两勺浇米饭的汤时,熄火。
盛出,摆盘。
午餐摆盘
浇过汤汁的米饭,很诱人。
午餐图
和儿子共享的下午茶时光
今天学习《数字16》
整体图
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