味精的主要成分是谷氨酸钠,这种物质是从食物中提取出来的,之后又采用生物发酵法获得。
味精鸡精害人精谷氨酸钠在很多食物中存在,少量情况下它是比较安全的。
但是谷氨酸钠不能吃太多,如果过量食用,会和胃酸反应生成谷氨酸和氯化钠,从而引起高血压等一系列的慢性疾病。
鸡精是一种调味品,主要以味精、食用盐为材料,一般鸡精用于炒鸡肉,味道非常不错,因此备受人们的喜爱。
味精鸡精害人精不管是鸡精,还是味精,都一定要适当的使用,否则会影响人体的新陈代谢,直接危害人体健康。
其实这些调味剂对人体没有什么营养价值,不过却能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率。
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