零售
要了解什么是新零售,我们首先要了解零售是什么?
维基百科对于零售的解释:零售是商品供应链的最后一环,上游的所有供应商都是为商品增值的参与者,下游是消费者。
简单的理解,零售就是将消费者(人)与商品(货)联系在一起的场,这里的场不一定特指固定的场所,场可以是百货商超、网站(淘宝、京东)也可以是微信群(微商、社群)。场是人与货发生关系的一个地方。
消费者(人):流量*转化*客单价*复购率
假设你的店开在百货商场的中心地段,每天有1000个人进店,有100个人购买了,转化率为10%,人均客单价为500,那么一天就可以达到50000的营业额,如果你的商品质量不错,价格合适,那么这100个购买用户,可能有10个人会再次购买,复购率为10%。可以看到如果想要扩大你的营业额,就需要让四个要素都达到最大化。
流量:我们需要选择人流量大,让更多的人知道我们的商品,接触到我们的商品。
转化:不管要选择人流量大的地方,而且还要选择跟我们商品比较贴合的人流,高端百货商场人流量很大,但是如果你去卖菜,肯定亏得连租金都付不起,菜市场人流量很大,如果你去开一个LV店,估计一个月都不一定能成1单。选择精准流量,提高转化。
客单价:组合销售,让客单价更高,比如电商网站在你购买一个商品的时候,经常给你推荐如果一个组合套餐。
复购率:寻找忠实客户,牢牢抓住,如京东的plus会员,淘宝的88会员等。
场:信息流、资金流、物流
信息流
冬天到了,天气转冷,我们需要几件厚衣服来保暖,这个时候,我们就产生了对于商品的需求,然后我们回去百货商场,进入百货商场,我们会根据自己喜欢的颜色、版型、类型(羽绒服还是棉衣)去寻找适合自己的衣服,我们还会货比三家,看看哪家更划算。衣服的类型、颜色、版型、尺码、价格、触感等等,这些都属于商品的信息,当我们获取到足够的信息之后,我们决定要购买这件衣服。当然我们也可能在电商网站购买,我们会去搜索衣服的信息,根据商品详情以及和店家的沟通交流来决定是否购买。
资金流
决定购买这件衣服后,这个时候,我们需要去收银台结账(电商网站就需要在线支付),结账的过程就是资金流转的过程,资金从我们的手里流转到了百货商场(卖家)。
物流
结完账之后,我们不会让衣服就留在百货商场,我们会将衣服带回家,这个过程就是物流(衣服从一个地点转移到了另一个地点)。如果是在电商网站购买,就会通过快递寄到家里。 其实在我们购买衣物之前,这个衣服已经通过生产厂家经过了一系列的流转到了百货商场/卖家的手里,最终被我们所购买,然后拿回家。
货
设计——生产——供应链——商超百货——便利店/小卖部——消费者
一件商品要经过设计、生产制造、供应链(区域代理、省级代理、市级代理、县级代理)、百货商超、便利店和小卖部等才能到达我们的手里,而每个环节都有自己的利润和成本。所以我们往往发现一件商品出厂价100,到我们手里经常需要支付500-1000才可以买得到,那么这个商品的定倍率就是5-10倍。而化妆品的定倍率经常在50倍以上。
零售的本质就是:信息流、资金流、物流之间的流转关系。
什么是新零售
到底有没有新零售?我认为是有的
什么是新零售?新零售也是零售,它们的本质相同,我认为只要信息流、资金流、物流的流转方式比当前零售的效率更高,那它就是新零售。
人:流量*转化率*客单价*复购率,借助互联网、大数据分析,让我们可以获取更多更精准的流量、提高转化率,洞悉用户心理,促使用户购买更多的商品提高客单价,给消费者更好的服务和体验,促进复购率。
货:设计——生产——供应链(各级代理)——商超百货——便利店/小卖部——消费者。1.缩短商品抵达消费者的路径,比如很多企业从生产商上直达消费者,因为省略了中间的流通环节,所以同样的品质可以卖更低的价钱。2.反向定制,减少库存。天猫的预售策略,消费者预定,然后企业按照订单生单,避免了库存积压,降低了销售成本。
场:信息流、资金流、物流。互联网时代,信息流的获取更加便捷,资金流转速度更快。物流快速发展,原来需要3-5天才能到,现在可能1天就能到。
电商也好、实体店也好,本质都一样,都是零售。各有优劣:
1.电商可以更便捷的获取商品信息,只需要输入关键字就可以获取到大量商家提供的商品信息。但是体验性差,比如买衣服,无法试穿、无法了解衣服的触感,如果不合适退货就比较麻烦,体验不如实体店。
2.资金流转速度更便捷,只需要简单的操作就可以给千里之外的卖家付款,但是信任问题不能很好的解决,比如很多老人不信任网络支付。但是实体店一手交钱一手交货,信任度就高很多。
3.货物更多,跨度更广,你坐在家里就可以买到全球各地的商品。但是不能立即得到商品,比如我现在渴了,需要喝水,肯定首选便利店。即使物流再快,也不能满足我喝水的需求。
我认为只要在货——人的过程中,效率比当前效率更高的就是新零售。我们今天的零售相比于上个世界效率更高了,相对于上个世纪的零售,就是新零售。今天的新零售,到了5年或者10年之后就不再是新零售了。其实就是零售的一个新旧不断更新迭代的过程。
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