
素不喜下厨做饭的我最近不得不天天扎在厨房里捣鼓一日三餐。买菜摘菜洗菜切菜炒菜煮菜蒸菜,炖排骨炖乌鸡炖土鸡炖鸽子炖牛肉,洗锅碗瓢盆勺子筷子菜刀砧板,擦灶台炉盘墙面台面地面……恨不得一天到晚住在厨房里!
忙点累点不要紧,就怕做出来的饭菜被某人嫌弃,落得个吃力不讨好的下场。
不过,经过一段时间的发奋图强和勤学苦练,进步还是有一点点的。例如前两天炖的乌鸡汤,简直称得上是神仙汤,好吃到忘了拍照留念,待下次再做时一定补拍一组照片。
图一中的西芹炒百合第一次尝试做就比较成功,原料简单,做法简单,最适合我这种脑子简单的人。

图二中的黄瓜炒蛋是我自创的。鸡蛋是非白的工作搭档为了非白早日康复,专门开车到山上农家买的乌鸡蛋,据说价格比普通鸡蛋贵五六倍,的确很香,是小时候吃的鸡蛋的味道。这样的鸡蛋无论怎么做都好吃。
西兰花开水稍微煮煮,不用过凉水,调点蘸汁蘸着吃,咸淡随意,营养健康。

图三中的饺子馅是嫂子帮我调制的,没想到经她的手一顿搅拌,普普通通的大白菜搭配大肉馅,竟然如此鲜香美味。可惜工序太复杂,对于在吃喝方面欠缺悟性的我来说,做一次根本记不住,恐怕还得麻烦嫂子再教我几次才行。

下图中的小米是对门的邻居嫂子让她老家的亲戚专门给非白寄来的,这可是陕北的米脂小米。邻居嫂子真是个有心人,一而再再而三地感动着我们。
小米下到锅里,水开不久,就香气四溢,那是最正宗最原始最天然的小米清香味儿。

用米脂小米熬出来的粥上面有一层厚厚的米脂,这是小米粥的精华所在。米脂米脂,米脂小米,果真是名副其实,名不虚传。
“米脂的婆姨绥德的汉”,据说米脂的女人吃了当地产的小米,个个长得水灵灵,肤若凝脂,如花似玉。传说中国四大美女之一的貂蝉就来自这里。咱若是吃了米脂的小米,能有貂蝉十分之一的美也好啊。

今天下午又尝试了一下隔水炖排骨,竟然无师自通获得成功。当时只顾了吃,又忘了拍照,看来嘚瑟不成了。不过又有什么关系?毕竟做饭事大,拍照事小。能自食其力,做出来吃到肚子里,也算长了出息,比什么都好。
突然想起海子那首著名的诗,似乎可以代表此时此刻的心情。
从明天起,做一个幸福的人 喂马,劈柴,周游世界 从明天起,关心粮食和蔬菜 …… 陌生人,我也为你祝福 愿你有一个灿烂的前程 愿你有情人终成眷属 愿你在尘世获得幸福 我只愿面朝大海,春暖花开
人生有无数种可能,在不影响健康和安全的前提下,可以做各种各样的尝试。
尝试的过程中有成功,也有失败,无论成功还是失败,都不必看得太重,重要的是我们参与了,体验了,我们的生命因此会变得丰盈,更加生动有趣。
所有有意义的尝试都值得,才不负在这人间走一回。
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