那夜，泛舟喜游秦淮河，灯火辉映的河面在视觉上为游客营造出绚烂多彩的画面，但我们却觉得它遗失了本来颜色。秦淮河合该是纤柔的，是温婉的，是含蕴内敛的，这里曾留下过秦淮八艳的影迹，却怎么没有沾染上她们的独特气息？
怀着如此遗憾，原本还矝持地自诩为“七仙女”的我们瞬间化身“秦淮七绝”，在众人的慨叹里豪气冲天，借酒抒怀，两大坛陈年花雕被摆上了案，“七绝”拉开架式，决心在秦淮河边一醉方休。
酒的发明实在是上苍对人类的一种厚赐。古往今来，人之悲欢离合，宠辱得失, 如果没有了酒的烘托和渲染，便会少了许多情趣。酒可贺喜，酒可消愁，酒可壮胆，酒可解忧……，然，酒之诸多功效，实在抵不过“酒趣”二字。
酒之趣，全然在于饮者营造出的一种氛围。氛围出酒趣，没有了饮酒的氛围，再好的酒喝起来也会让人感到索然无味。那么，饮酒到底需要什么样的氛围呢？这不能一概而论。李白的“莫使金樽空对月，千金散尽还复来”的豪气奔放，是一种氛围，李清照的“三杯两盏淡酒，怎敌它晚来风急”的郁郁情思，也是一种氛围。我以为，不论聚友畅饮，还是孤身独酌，只要能将自己的感情真实的表露出来，都可以成为饮酒的氛围。“会须一饮三百杯”的豪饮，让人热情如火，荡气回肠，同样，“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”的浅酌，也让人感到情趣盎然，返朴归真。
除却不会喝的我和不能喝的倪楠姐姐，其余众姐妹皆是能饮之人，芥子园酒店的夜晚风吹竹林，雨落西窗，幽静雅致的环境增添了众女侠的侠义风范。五年老酒往宾馆内的烧水壶里一倒，热气腾腾中酒香浓郁，姐妹们闻香兴起，一时间杯觥交错，海侃神吹，飘乎乎遗世而独立，羽化而登仙。酒酣至此，趣味天成。且不说饮者酒精入胃贯穿全身，哪怕是做为旁观助威者的我和倪楠姐姐也犹似酒醉之人忘乎所以。此时的芥子园里，夜渐深，人渐醉，声渐响，情渐浓。
曾听闻吾师有言，人的酒量大小变化的基本因素大致有三：一是酒风。酒风是可遇不可求的，说不清楚它是一种感觉，还是一种心境。酒风顺，酒量就大增；酒风不顺，酒量就骤减。二是酒友。酒逢知己千杯少。与有情人知心人共饮，没有繁文缛节，笑谈渴饮，推心置腹，情趣盎然，量可大增。三是酒兴。酒兴是喝酒的情绪和兴致。“酒渴思沧海”是一种酒兴，“归来宴平乐，美酒斗十千”也是一种酒兴。酒兴浓，则酒胆壮，酒胆壮就有“会须一饮三百杯” 的豪迈气概。还有一种情况是，男人的酒兴大多来自激情，而最能点燃男人喝酒激情的通常是女人。在飞花点翠的场景下喝酒，男人往往酒兴高昂，激情四射，表现出“酒后粗狂胆满躯”的豪放情怀。然而，今夜这些女人的激情却来自彼此间的志趣相投，惺惺相惜。
真可谓：“秦淮河畔灯璀璨，多少故事梦里藏。芥子园内一壶酒，万千豪情载千秋。”
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