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61/70 又到吃槐花的季节了(这4种槐花,你一定没见过)

61/70 又到吃槐花的季节了(这4种槐花,你一定没见过)

作者: 肖爷_族长 | 来源:发表于2017-05-02 23:28 被阅读436次

01 连霍高速上那一排排红槐花

昨天在从陕西扶风赶往咸阳机场的高速上,看到路边飞过一排排开满红花的树。堵车的时候,我仔细看了一下,原来是紫红色的槐花!

不禁想起来数年前火过一阵子的抗日剧《红槐花》,当时也没好好看剧,以为红槐花根本就不存在,不过是像歌儿里唱的那样:烈士的鲜血染红了它!没成想,这个物种竟然真的存在,而且这样大规模地存在!

这样浓烈妩媚的色彩大面积绽放于乡间 高速路上的红槐花

查了一下才知道,这种红槐花也叫红花洋槐、红花刺槐,豆科,刺槐属。原产北美,跟我们常见的白色洋槐花一样,嫩叶和花是可以吃的,也是一种蜜源植物。

这样貌美的食材做成的菜肴,我还真想尝尝!

02 香花槐与红洋槐你可分得清?

香花槐的花可是有毒的!

还有一种香花槐,样子看起来与红花洋槐毫无二致,都是紫红色的。只有植物学专家才分得清其中的差别:

1、香花槐新梢呈红色,枝疏节长,树形挺拔,而红花洋槐树形大多较小,枝丫并不婀娜,比较紧凑干练。

2、红花洋槐也叫红花刺槐,顾名思义,它的的刺大且硬,而香花槐的刺小且少,区别明显。

3、红花洋槐与香花槐的花虽然不易分辨,但是前者一年只开一次花,且会结果;而后者在我国北方一年可以开花两次,在南方可开三次或连续开花,只是不结荚果。

香花槐原产于西班牙,上世纪60年代引进朝鲜,我国的香花槐是上世纪80年代后期由园林部门从韩国引进的新品种,花期时间长,花朵肥硕且花蕊长,具有较高的观赏价值,非常易于繁殖,可以种生也可以根生。

但是切记,这种槐花是有毒的,既不可以食用又不能入药,它的作用仅仅是供人们观赏。所以如果你不能确定是红花洋槐还是香花槐的时候,还是不要着急入嘴为好。

03 还记得一起撸洋槐花的岁月吗?

洋槐花是我们都见过的品种,每年的4~5月份枝头就会挂满一串串白色的花朵,花香浓郁,还带着一丝丝甜味,撸一串下来直接放进嘴里,简直就是童年最难忘的回忆。

洋槐花可以蒸,可以炒,可以做成饼,还可以做成饺子包子,怎么做都好吃。我们吃的槐花蜜也是来源于洋槐花。

好想撸一把洋槐花 馋死了

04 怀念清华园里的国槐们

还记得十几年前住在清华园那段日子,每天在校园里冒充学生去看电影,去上自习。清华园里最漂亮的地方,除了荷塘月色和水木清华,就数礼堂前那片草坪了。

翠茵茵的草地映衬着红色的小楼,让人格外平静。我还特别喜欢草地两侧的国槐树,高大而挺拔,又不失优雅柔美,制造出一条清凉的林荫道。

清华园

国槐也是会开花的,只是它的花要比洋槐花开的晚,通常在七八月份开花,而且小得多。国槐的花大多是黄白色或淡黄色的,但是不可以吃,主要用于入药,其药用功效远远优于洋槐花。

国槐花

05 我没见过的黄槐树

黄槐花也很美啊

槐树里面,我唯独没见过上面这种黄槐树,因为它喜欢高温高湿,所以主要生长在我国的南方,比如两广、云南、福建,以及东南亚。

黄槐树也叫小花香槐,是豆科香槐属的一种乔木。黄槐树枝叶茂密,树姿优美,花朵金黄灿烂,据说可以高达20米。想象一下,也是超级壮观的啊。

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网友评论

  • prettycat:小时候自己爬树摘槐花😀
  • 见月酱:小学时,学校附近大桥旁有棵好大的槐花树,上学前男生在树上折,扔下来女生接着,带回教室一教师甜香~
    肖爷_族长:@见月酱 你们把老师吃啦?:joy:
  • 燕之屋:小时候奶奶给做过槐花饼,相比槐花更记得的用槐树叶边说顺口溜"一二三四五,上山打老虎..."边揪叶子的时光^_^
  • 悬崖上的小树:蒸槐花的童年,二校门后礼堂前那片青春,我爱你族长大人。:kissing_heart::kissing_heart::kissing_heart::kissing_heart::kissing_heart::kissing_heart:
    悬崖上的小树:@肖爷_族长 没准儿在哪个食堂共进过晚餐:stuck_out_tongue_winking_eye:
    肖爷_族长:@悬崖上的小树 也许我们曾经擦肩而过:kissing_heart::kissing_heart::kissing_heart:
  • 麥九:和点面粉蒸熟,再浇上醋麻油蒜汁混合的酱料,小的时候啊觉得是人间美味:heart_eyes:
    肖爷_族长:@麥九 这几天得寻摸点儿尝尝
  • 慧子永远没有太晚的开始:想起了小时候在新疆,屋前就种类一颗槐树,妈妈给我们蒸槐花的日子了。
    慧子永远没有太晚的开始: @肖爷_族长 ,嗯,我准备写篇文章,就是妈妈的味道,今天明天成文。
    肖爷_族长:@慧子魏永慧永远没有太晚的开始 我也想吃妈妈的味道了

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