土豆其实比鸡块好吃，土豆和鸡块放一起炖不知道怎么就是那么对味，还是自己做得比较对自己口味，麻椒和辣椒根据自己承受能力随意放，下面一起来制作它吧鞋铺：LV6221716
一、香菇土豆炖鸡块
主料：鸡腿2个 土豆1个 香菇4个 盐1勺 半植物油适量
制作工艺：
1.准备食材
2.土豆去皮，切成土豆块
3.浸泡去多余的淀粉
4.香菇用温水泡发
5.鸡腿切成块，冲洗干净
6.打开捷赛自动锅电源，选择手动程序，火力最大
7.倒入适量的植物油
8.放入鸡肉翻炒
9.火力适当的调小一点
10.放入土豆、香菇
11.加入适量的水，半掩盖土豆即可倒入生抽、盐
12.搅拌均匀
13.关闭程序，重新选择黄焖鸡收汁功能
14.程序结束后，香喷喷的香菇土豆炖鸡块就做好了
15.装盘
二、松茸炖鸡
主料：土鸡600克 松茸10克 马蹄60克 胡萝卜60克
辅料：酱油2大勺 黄酒1大勺 葱姜适量 花椒适量 八角适量 食盐适量
制作工艺：
1.将土鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖后剁成小块
2.在锅中倒入少许底油，放入花椒、八角，葱姜爆香
3.将鸡块倒入锅中，放入适量黄酒后不停煸炒至没有血丝，将煸炒好的鸡块倒入另一锅中
4.将事先泡好的松茸，以及松茸水全部倒入锅中
5.根据自己的口味倒入适量的酱油、盐后盖上锅盖，水开后转成小火慢炖一个小时左右
6.趁炖鸡的时间，将马蹄、胡萝卜洗净后去皮备用，一小时后打开锅盖，将马蹄和胡萝卜放入锅中
7.转中火继续炖煮至马蹄熟透时即可关火食用
以上就是香菇土豆炖鸡肉的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
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