诱人的故事

作者: 银蕨之约 | 来源:发表于2018-11-26 19:58 被阅读218次

现在吃的太富饶了,胃口、味蕾、饥饿神经也都因见多识广而疲塌了,对食物的刺激也不敏感了。

吃提不起兴趣,但那些有味道的故事,随便想想,就会来到眼前。

鸡蛋是我最早觉得好吃的东西。家里有养母鸡的,一般也只能养一两只,下了蛋,温热的,握在手里很舒服。一颗一颗放在小缸里攒着。攒多了,逢集,用头巾或用手绢包着提着到集市上换钱,或者要紧时候拿出来支应场面,平时舍不得吃。

头疼脑热不舒服了,外婆便拿来一颗鸡蛋,绑上红丝线,埋在柴火灰堆或火盆灰里烧。熟了,包住在额头上滚。又在碗里倒上清水,放三根筷子在水里站住,实在站不住就两根放平夹住一根站着。点着黄表纸在头上划圈,嘴里念念有词,纸灰化进碗里。鸡蛋剥开,皮丢到碗里,也掐去一些鸡蛋。最后手一挥,说缠在身上的邪气都走吧,越远越好,把筷子打翻在地。碗里的东西端出去倒在路边上。原本躺在炕上哼哼唧唧呢,经这么一弄就轻松了,鸡蛋的味道早就弥漫开来,烧熟的鸡蛋放进嘴里,蛋清有嚼劲,蛋黄特别沙。

一次过生日,我妈做饭时用舀饭的铁勺在炉膛里给我炒了一个鸡蛋,好吃,忍着故意慢慢吃。

1983年暑假回来,约了几个同学骑自行车去看在乡上已经工作的同学。中午他领我们到街上的一家饭馆去吃饭,点了一盘炒鸡蛋。多少年过去了,再没有碰到那么香的炒鸡蛋了。现在吃鸡蛋好像都是应付差事。

小的时候没有吃早餐的条件,一般都是空着肚子往学校跑。有时会带一点儿馍馍饼子之类的。我同桌家里条件好,有一次他带了一个白面馒头。早自习,他把手放在抽屉,把馒头在本子上搓碎,然后又拿带来的白砂糖拌了,吃的时候给我抓了一把,太好吃了。

快过年了,一个邻居大叔来家里闲逛。我们赶紧把他让上了炕,给他煮茶喝,递水烟抽。炕中央放着火盆,炭火上有三角铁架子,铁架子上有小钢精锅,锅里熬着大米稀饭。那本是我们三个人的晌午饭。那时候米很贵重,吃城镇粮的市民凭面证,每个人过年才供应两斤。外婆家是社员。我和我妈的面证放外婆家用,刚从粮站买来了四斤米。平日里豪爽的外婆今天也有些矜持。

冬日里,炕是热的,火盆里的炭火红红的。主要是锅里咕咚咕咚响着,有热气更有香气溢出。外婆在熬稀饭时加了油和葱花,那香气就更加撩拨人。

开始话还很多,到后面,话越来越少,咕咚咕咚的声音越来越响,那香气也越发地浓。外婆不时打开锅盖来加水。我越坐越急,肚子越来越饿,心里想,都到吃晌午饭的时候了,这大叔怎么还不走啊?我估摸着外婆外公也是这心思。

眼看客人没有走的意思,外婆不得已说,熬的稀饭,就在这儿吃吧。大叔家也是社员,估计一年也吃不了一次米。他就笑着说,也好也好。那稀饭的味道是不一样,当然也都是喝个半饱。

小的时候偶尔会吃一顿羊肉臊子面,我便不怎么吃,因为太膻了。对羊肉便敬而远之。

儿子爱吃烤羊肉,每次路过夜市烤羊肉摊都要坐下来烤一点。每次看他吃得津津有味,我心里就很享受。一次,铁扦子竟然把他的小腮帮子烫伤了,他都没反应。吃到后面他总是说,爸,你也吃一串。我一吃,一点儿也不膻,很好吃的。

依然就这样吃着,儿子也依然要举着一串肉说,爸,你吃一串。后来我便说,爸不爱吃,你好好吃吧。

哪是不爱吃?吃一串只是勾得人胃里更痒痒难受,放开吃又舍不得。所以每次站在儿子身后或坐在他的旁边看他心疼地吃着烤羊肉,我其实是垂涎三尺的。

一年夏天,应约到一个回民学生家做客。他是在职职工上学的,岁数比我大,豪气得很。觉得喝茶不过瘾吧,就去外面烤了五十个烤羊肉。他说,这是我们这儿最好的,你试试。我一吃,果然从嘴里香到胃里,从眼里馋到脑子里。那五十个基本都是我吃了,太解馋了。从此,我记着了那学生姓鲜,他家住在绣河沿。

儿时,过年的时候,大年二十九、三十的晚上,天黑得很,走在石子路的巷道里,从每户人家飘出来的煮肉或油炸东西的香味是留在神经里的,再也没有那样的香味了。

饥饿的日子里,倒是有飘香的故事。

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网友评论

  • 熏衣草的清香:在那个年代,吃的东西多么香甜!👍👍👍👍
  • 邱士舰:赞👍👍👍
  • 风铃草_LYF:好有趣的故事,娓娓道来,真好!
  • 萍一简:童年的故事动人如歌谣~~
    银蕨之约:@萍一简 早!
  • 回眸一笑笑:好厉害!加油!
    银蕨之约:@回眸一笑笑 😀🚴🚴
  • 天河水000:飘香的故事:+1:
    银蕨之约:@天河水000 😀😀高兴
  • 侯小云:了不得,看篇文,咽了五六回口水👏
    银蕨之约:@侯小云 不要吃宵夜😂😂
  • 古眼:小时候吃过烧桥蛋。。。。。那味道确实很神奇的
    银蕨之约:@古眼 不少人在搞不吃晚餐的饥饿疗法。
    古眼:@银蕨之约 适度的饥饿感不错。。。。日本人喜欢玩辟谷,恐怕就是这个道理哟
    银蕨之约:@古眼 饿肚子的时候只要是吃的都好得很。😀😀😀
  • 宸圭:在食不果腹的年代,有吃的就足以了。而今舌尖上的美食让味蕾有着更好的享受。☕🌹🌹
    银蕨之约:@宸圭 就是😂😂
    宸圭:@银蕨之约 以前是增加体质,现在是想办法减肥。😂
    银蕨之约:@宸圭 是的,饥不择食,肚子饿了什么都香。现在太丰富了,肚子都吃得大大的。😀😀
  • 生命主宰:有故事的文字,我喜欢
    银蕨之约:@生命主宰 感谢😀
  • 夏小根:怎么才能做到对吃提不起兴趣啊?鸡蛋有N种吃法都很好吃,蛋炒饭、蛋酒、煎荷包蛋、煮荷包蛋、煮整蛋、卤蛋…😸😸😸
    夏小根:@银蕨之约 还好啦,想吃和敢放开来吃是两回事,羡慕你们对食物不感兴趣的人😸😸😸
    银蕨之约:@秦乙丁 赶紧少吃😂😂。若要小儿安,常带三分饥和寒。🐱🐱
  • 稻草人_三木老妈:饥饿的日子里,飘出的香更醇更浓🌻🌻🌻
    银蕨之约:@稻草人_三木老妈 正是!
  • 何叔谈美食:我也最喜欢兰州的烤羊肉串,太好吃了😁
    银蕨之约:@玄师 回来了吃!
    何叔谈美食:@银蕨之约 只可惜在外地好多年吃不到了
    银蕨之约:@玄师 确实的!
  • 军中曙光::+1:
    银蕨之约:@军中曙光 😀😀晚安!
  • 艺味深藏:所有的美味回忆都来自童年
    银蕨之约:@艺味深藏 透彻!😀😀
  • 吻过地平线_8781:就像那个芋梗汤的故事,饥饿时啥都香。今天虽然生活幸福了,而一些东西却依然在诱惑味蕾。
  • 云端一梦l:夜幕展开,来点赞,星星就是你的字符挂满天!摘几颗你的文采,带走了喽!咯咯!😹😹😹
    银蕨之约:@云端一梦l 谢谢,晚安!
  • zy子悦:总是那些有故事的美食,会让我们记住它的味道:+1:
    银蕨之约:@子悦生活 就是。
  • 李月芳:不忘初心珍惜如今:fist:
    银蕨之约:@李月芳 好!
  • 诚善者聂风:点赞:+1::+1:分享👬👭
    银蕨之约:@诚善者聂风 感谢!🚴🚴
  • 幽雅人生:不一样的风俗,很有趣!🙏🌹🌹🌹
    银蕨之约:@姬新天 晚安!😀😀
  • 鱼梦飞:那年代,吃啥都香
    银蕨之约:@鱼梦飞_7f32 饥饿的岁月,其实什么都好。
  • 景邺:盯着鸡屁股,左右无人,偷了鸡蛋趁热,咚,吞了,不知啥味~~
    银蕨之约:@景邺 😀😀可爱
  • 翩然幺女:每一天有东西可以吃也是一种幸福
    银蕨之约:@翩然幺女 那当然😀

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