紫荆花已开 君可缓缓归来
文|南湘紫
题记图片源自网络
在香港,人们能够品尝到世界各地的美食。内地的粤菜、川菜,德国、法国、意大利等国的佳肴,东南亚各地的饮食,一应俱全,游客们可以大饱口福。所以,人们又把香港称作“美食天堂”。(摘自课文《香港璀璨的明珠》)
看着图片和题记,你一定已经知道这是香港。今天我们就顺着紫荆花的足迹去香港来一次花与美食文化的邂逅。
01 你心中香港的标志是什么
说到香港,你一定会想到迪士尼乐园,杜莎夫人蜡像馆,还有“美食天堂”,“购物天堂”,可在我心中,紫荆花才是香港的标志。
图片源自网络02 追溯紫荆花的历史(前世)
1898年6月19日, 丧权辱国的《展拓香港租界专条》在紫禁城签订,英国政府强行租借九龙半岛大片土地及附近二百多个岛屿(后称新界),租期99年。爱国的香港仁人志士发起武装反抗,后遭英国军营镇压,牺牲的英雄们被民众合葬在桂角山。后来那里开满紫红色的花朵,四季不衰,后民众将此花命名为“紫荆花”,现紫荆花已当选为香港的市花。
图片源自网络03 紫荆花的今生
紫荆花因四季常来,走在香港的路上,一路紫荆美丽动人,忍不住驻足,欣赏,遐想。那浪漫的紫荆花是市花她不仅代表香港,更代表香港人的奋斗精神,乐观、积极、热情、四季阳光、幸福生长,哪怕遇到风雨,也生生不息。
图片源自网络二 快节奏 慢喝茶
01 早茶文化
早茶文化是岭南至香港一道靓丽的风景线,香港的早茶更是让内陆人垂涎三尺。
图片源自网络香港是经济高速发展的浪漫都市,生活节奏快,上班路上脚步匆忙,地铁边,公交站旁都是步履匆忙的身影。可在快节奏的生活里也有悠闲的慢生活,那就是早茶。
丝袜奶茶(图片来自网络)香港的茶楼酒肆开门很早,但直至早上十点还有人喝早茶。中式的云吞、烧卖西式的火腿、凤梨包等很受欢迎,再配一杯丝袜奶茶,那滋味够让人醉一场,梦一场,仿佛时间就此停歇。约上三五好友,亲朋邻居,围着桌子,或谈笑风生,或喜泪纵横,那一刻远离工作的烦恼,人潮的拥挤,城市的喧嚣,让心和胃在那一刻享受清晨的美好,让香港的早茶文化在丝袜奶茶的香气中氤氲出新的芬芳,也让更多向往香港,青睐香港早茶文化的人前往,驻足品尝。
02下午茶文化
香港的下午茶和英国人和西方人有关,更和《南京条约》有关。
1842年,第一次鸦片战争失败,中英签订《南京条约》,香港岛割让给英国。
图片源自网络自那以后香港融入更多的西方人特别是英国人,英国人晚餐一般到晚上八点才吃,下午就有喝茶的习惯。他们喝茶习惯加奶和糖,就有了后来的奶茶。点一杯奶茶或咖啡,配一些面包或蛋挞,悠闲的谈论,坐在玻璃窗前,看路边的风景,看来往的人群,看摇曳在树上的紫荆,那一刻你会情不自禁地爱上香港这座城,爱上香港的下午茶,爱上这浪漫的紫荆花。
三、香港今天的模样
如今的香港,生活节奏依然快,茶文化一直在,紫荆花还在开,如果你来,就请慢慢欣赏和品尝,说不定你品茶看花的同时也有人在看你,可续一场与美食佳人的艳遇。她(他)会对你说:紫荆花已开,君可缓缓归来。
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