本文首发于微信公众号『健康问也』：天然消炎药（上）。
不知道大家有没有到菜市场买过穿心莲，你是否知道吃穿心莲有什么样的一些好处。
穿心莲最主要的功效是什么？
A、消暑- B、消炎
C、消食
穿心莲的功效主要是消炎。消炎是西医的说法，而中医认为炎症绝大多数都是属于火，所以中医叫消火，清热、解毒、去火就相当于西医讲的消炎。
每一道菜或药都有其性和其归经，同样人体的火或者炎症也是不在同一个部位，有的走嗓子有的走下身，因此菜或药要吃对了才能清火或者消炎比较快。穿心莲去火或者消炎最好的是胃火。
现场解释为何穿心莲不叫穿胃莲，请观看视频05:40处。
现在上火的人特别多，尤其是胃火是最多的。现在吃的煎炒油炸、热量大的食物特别多，有些上了年纪的老年朋友吃的东西还很油腻，年纪大了本身的脾胃消化能力就变弱了再吃一些不容易消化的东西脾胃很容易呆滞，消化不了就是“垃圾”，中医称之为火，胃火就形成了。而年轻人喝酒喝的很猛，也容易引起胃火。
现场讲述小伙子过量饮酒导致胃上火，请观看视频08:16处。
那么，出现什么样的一些感觉算是上了胃火了呢？口臭、口腔溃疡、牙疼、咽喉疼痛等等这些都是胃火。胃火往上攻甚至可以到脸上出现痘痘，过去长痘的都是年轻人的专利，现在好多中年人也长痘。四五十岁了怎么突然长起来痘了，这可不是来第二春了，其实好多都是胃火引起来的。
那么穿心莲怎么吃效果好呢？生吃效果是最好的，因为它的成分没有被破坏。其实每个人口味不太一样，除了生吃还可以凉拌。
现场学做穿心莲，请观看视频11:00处。
穿心莲可降哪种火？
A、肝火- B、肺火
C、心火
穿心莲的归经属胃经和肺经，因此它除了去胃火的作用还具有清肺火的作用。肺火大通常表现为以下这些症状：
- 1. 咳嗽气喘
- 2. 咽喉肿痛
- 3. 大便秘结
- 4. 鼻塞或流黄涕
- 5. 面部痤疮
现场教您如何判断是肺火引起，请观看视频15:30处。
我们说每一味食物或者药物都有其归经，如果是胃火和肺火引起的可以使用穿心莲，如果不是胃火和肺火引起的可能就需要选其他的一些消炎的食物或者药物或者药食同源的。
哪种野菜对尿路感染有治疗作用？
A、荠菜B、水芹菜- C、蒲公英
蒲公英还有一个名字叫婆婆丁，它的归经属肝经和膀胱经，因此对于尿路感染有治疗的作用。泌尿感染的表现往往是尿频、尿急、尿痛，蒲公英对于泌尿感染的治疗效果很好，通常蒲公英是作为一个主打药而不是辅助药来用。泌尿感染在中老年的女士比较多见，男士比较少，并且往往反复发作令广大中老年的妇女们痛苦不堪。
现场讲述用蒲公英治疗尿路感染的病例，请观看视频21:58处。
蒲公英怎么吃呢？《本草纲目》有记载，它说蒲公英嫩苗可食，主张大家生吃效果比较好，不同于穿心莲一般用作食用蒲公英是药食两用的比较苦，根据个人口味可以蘸个酱或者是配其它一些调料也可以，通常一天鲜品30-60克的量就可以了。这里也有一个小药方来治疗泌尿感染的：
蒲公玉须汤
原料：蒲公英60克、玉米须60克
做法：煮水代茶饮。
适应症：尿路感染、小便短赤
对于多见于中老年女性的尿路感染可以使用蒲公英，那么对于男性比较多见的前列腺感染(前列腺炎)，同样也是用蒲公英。此外，蒲公英对于治疗幽门螺杆菌效果也很好，并且还没有副作用。
现场学做蒲公英凉拌菜去火，请观看视频27:40处。
蒲公英可以缓解哪种问题？
A、腰部肥胖B、皮肤粗糙- C、乳腺肿胀
乳腺肿胀跟肝密切相关，因为肝经走的这个位置。我们知道热胀冷缩，肝火膨胀往往会出现一些结节、增生、肌瘤、囊肿等等，尤其是乳腺结节或增生。蒲公英也属肝经，因此这类疾病也可以用它，并且效果很好。
前面我们说了蒲公英嫩的时候是生吃比较好，长老了可以煮水代茶饮或煮粥，没有乳腺增生或者结节吃也可以起到预防的作用。
蒲公英粥
原料：蒲公英60克、粳米200克
做法：蒲公英煮水15分钟，去药渣加入粳米，煮成粥。
功效：清热疏肝、消肿散结
还有很多女性可能不光是有乳腺增生和结节的问题，可能还有甲状腺结节、卵巢肿块等等，像这样的一些比较难缓解的结节蒲公英也能够化得掉吗？这要看严重到什么程度，最起码它可以缓解。
现场讲述同一个人患有乳腺增生、甲状腺结节、卵巢囊肿、子宫肌瘤、肝囊肿、肾囊肿、胆结石，请观看视频34:34处。
本文相关视频：
https://ysfaq.cn/v/602333
网友评论