如果,生命就是这样,在波折与平顺间来来回回,那么,你需要也必须成为一个强者。因为,你不是你,你是儿子的妈妈,你是父母的女儿,你是丈夫的妻子,你是朋友的知己,你是工作者,你是某些事情的主导者…
所以,虽然那段时间压力很大,睡眠很差,即使经历了一晚的失眠、噩梦…早起时迷迷糊糊,但是,对于儿子的早餐,还是认真得可以…
对于属老虎的肉食动物,我还是会担心他的上火问题,所以,用他喜欢的鸡蛋搭配他不喜欢的蔬菜,一直都是百试不爽的…比如韭菜鸡蛋饼。
1、韭菜鸡蛋饼:韭菜切碎,鸡蛋打散混合韭菜碎,放一点盐,橄榄油煎。为了适合摆盘,煎了几个小不点的饼,很赞。这里特别说到盐,孩子吃什么盐真的很重要,因为关系到宝贝的肾健康。我自从用喜马拉雅盐之后,始终觉得,菜的味道都不一般了,它甚至征服了我那个以勤俭节约为主热爱煮饭的美食家老爸…
2、蒸菜:我个人非常喜欢蒸菜,最爱的是清蒸鱼和蒜蓉粉丝娃娃菜。第一次买菜心,想做个白灼菜心,又怕这不爱绿叶菜的小子拒绝 加了几根芦笋几片胡萝卜。全部摆盘后,撒一点盐,大火烧开水后蒸5分钟左右(对于时间我是大约的,嘿嘿)拿出来,淋蒸鱼豉油和一点点黑胡椒粉,橄榄油烧热淋上即可。
3、搭配小米粥,咸鸭蛋。为了多让儿子吃一点,还准备了牛奶面包。
妈妈的早餐(二) ~无论如何,请热爱生活想起了我姐跟我说的话,这个年纪,你要照顾好孩子,更重要的是要给他做好的榜样,这样你培养出一个好孩子,你老了,你才能拥有幸福的晚年…
我现在,只想和儿子都成为热爱生活的人…
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