国庆长假，我们回了老家，正赶上秋收，于是积极主动的帮忙收玉米棒子。
人多力量大，今天八亩地终于全都收完了。婆婆中午做了拿手的炸酱面来犒劳我们，太好吃了，我直接吃了两碗。
那味道太美味，让人回味无穷，吃完还想吧唧嘴。
农家炸酱面
准备材料：猪肉一斤，甜面酱一袋，生抽适量，手工面若干。
农家炸酱面做法如下：
1.
猪肉丁
猪肉一斤切成丁。
如果吃饭的人少，可以少放一些肉，我们家六个大人三个小孩，一斤猪肉足够了。
2.
手工鲜面条
手工面的选择：吃炸酱面圆的面条最好，一斤面条大约能煮出三大碗来，看各人饭量准备即可。
3.
炒肉丁
炒肉丁
炒锅放入适量食用油，把猪肉丁放到锅中翻炒，加入少许料酒。
4.
炒肉丁
加入适量生抽，继续翻炒。
5.
炸酱面卤子
把一袋甜面酱全加到锅中，中火熬一会。
6.
炸酱面卤子
美味的炸酱面卤子就做好了。
切记：不用放盐，生抽、甜面酱里的盐分已经足够多了。
7.
炸酱面
美味的农家炸酱面就做好了，赶快尝一尝吧，好吃的不得了哦。
简单易操作，让舌头、肠胃得到快乐的满足。
文｜吕小虾，八零后二宝妈，工作生活两不误，希望通过文字结识更多的朋友。
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