想想你平日外卖咖啡及奶茶的数量，有没有计算过你一星期耗掉多少外卖杯？
过去谈及环保议题，大家会说的可能是减少使用塑料袋、尽量用自己的餐具等。然而只要细看我们的生活习惯，就会发现我们无意中还是使用了大量一次性用品。比如只用几分钟的纸杯，却需要几百年的时间自然分解。
近几年，各国设计师不断创作各种便携式咖啡杯，款式林林总总，而香港建筑及设计团队Eravolution就在今年与The Good & Peckish Co.饮食品公司合作，推出能折叠的UpHold咖啡杯，加入这场“永续”设计的生活革命。
永续性并非只是产品用了多少环保材料，而是针对现代人的实际需要创作，解决旧有的生活问题，而且可以长期使用，就能呈现永续的设计精神。——Eravolution创始人Eric Tong
Eric并非第一次把“收放性”放在设计之上，过往推出的Ztealth折叠椅可收放成纸板般薄，丝毫不占多余空间，针对性解决香港的蜗居问题。
在设计杯子时，Eric留意到市面上已有无数大大小小的便携水瓶，然而他发现，真正令人抗拒带杯的原因，是水瓶过重、占用太多空间。
于是Eric延伸他的几何学设计，浓缩在咖啡杯之上，杯上的折痕除了方便压缩及拉长杯身，也能防止滑手，双重功用。最紧要是叠起来比钱包还小，真正做到轻便易携的功用。
谈到他的设计概念，Eric强调一种名为“Holistic heuristics”的理念，就是灵感来自四面八方，多微小的生活碎事也能有极大的影响，“把所有闪过脑海的构思集合一起，逐小逐小地就能建立你的个人风格。”
Eric自言把每个产品的创作放在研发之上，不断改进。“我们会很花很多时间钻研社会的需求，理解世界正在发生什么，怎样通过设计令某些事情变得更好。每当我们努力解决问题时，产品风格自然愈趋强烈，而这个风格其实就是产品本身的概念展现。”
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