人生就像东北乱炖，因为下一筷子你不确定会夹到什么。 ——摘自电影《转型团伙》
最早的乱炖好像来自朱元璋的那个“珍珠、翡翠、白玉汤”的故事。
朱元璋早年要饭时期曾经饿晕在街上，一个善良的老婆婆将朱元璋扶到家中，拿出仅剩的两块豆腐，配合几根野菜，半碗剩饭，全部混合着倒进锅中煮熟后端给朱元璋，闻着饭菜的清香，朱元璋有了一种进入天堂的感觉，当把热饭吃进肚子，朱元璋激动的流下了眼泪。他问老婆婆，这究竟是什么美味佳肴？老人家却也不是俗人，笑着对朱元璋说道：这道菜叫做珍珠翡翠白玉汤。
后来大家都知道，朱元璋当了皇帝之后遍寻这道菜的做法，其实这道菜就是乱炖，而东北乱炖是这其中的佼佼者。
东北乱炖是将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜与排骨一起炖熟就可以了，再配上苞米面儿的大饼子甭提多香了。
其实家家户户的乱炖也是不一样的，有的喜欢多加肉，有的喜欢家加血肠，有点还加地瓜呢，其实就像人生，大锅已经准备好了，虽然乱炖之后我们不确定下一筷子会夹到什么，但是我们有权决定下锅的食材啊，你说呢？
人生就像东北乱炖，因为下一筷子你不确定会夹到什么。 ——摘自电影...
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本文标题：人生就像东北乱炖
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