中医认为，温热为阳，寒凉为阴，将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，使人体阴阳平衡。
霜降后，不可再食寒凉食物，养生汤可以安排起来，每周一到两次，能润秋燥，又有养生益补之功效，特别是搭配一些时令食材，效果更佳。
今天云竹老师为大家介绍山药莲子鸡汤的做法。
【食材】
草鸡1只、山药2根、莲子9克、百合8克；生姜适量、红枣适量、枸杞适量
【做法】
第一步：鸡洗净，焯水捞出待用。
第二步：山药去皮，切成小段。
第三步：锅中依次放入鸡肉、山药、莲子、百合、红枣、生姜后，加入开水。
第四步：文火炖煮90分钟。
第五步：出锅前放入适量枸杞，根据个人口味加入食盐调味。
【科普】
莲子为一种中药，其味苦，性寒。具有清心火，平肝火等作用。百合属于补阴类中药，入心、肺经，味甘性寒，具有润肺养阴、清心安神的功效。山药莲子鸡汤养心安神，滋阴降燥，健脾胃。对于平时睡眠质量较差，多梦易上火者可多食用。
【注意事项】
孕妇不建议喝；便秘腹泻者不推荐喝。
人参鸡汤，山药排骨，白果猪肚，林芝炖鸡，大枣，糯米，枸杞，花生，木耳，海带，莲藕，桂圆莲子。
健脾：小米 山药 核桃 红枣 百合 茯苓 莲子 山药+五色养颜粥 红豆+薏仁米+山药+茯苓+莲子 五色养颜粥=黑芝...
食材 淮山药（铁棍山药）一根、白莲子15颗、栗子3颗、枸杞15克。 做法 1.淮山药洗净切块，白莲子、栗子、枸杞洗...
小编今日教各位女神 煮养生羹 祛湿，提高精气神 山药薏米芡实莲子羹 鲜山药50-100g薏米10g芡实10g莲子1...
⑴莲子增白糕 白莲子、白扁豆、白茯苓、淮山药各50克，白菊花15克，面粉250克，白糖适量。先将白莲子、白扁豆、白...
山药与莲子搭配可健脾补肾；山药与杏仁搭配可补肺益肾；山药与核桃搭配具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用；山药与鸭肉搭...
原料：山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。 做法：山药去皮，洗净，切丁；粳米淘洗干净。锅中倒...
【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第十一期：叶妈妈教你（山药炖鸡汤的做法、山药炖鸡怎么做）把山药鸡汤炖出最温暖的味道（...
今天下午，给自己和家人用薏苡仁、莲子、红小豆、茯苓、芡实以及山药熬了一锅汤。习惯性没有给山药去皮…… 山药究竟要不...
山药扁豆糕 配方：山药300克，白扁豆（干），莲子100克。红枣100克，糯米粉150克，白砂糖200克 功效：健...
本文标题：云竹老师介绍山药莲子鸡汤
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/gohdidtx.html
网友评论