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陈大厨的肉丸白菜汤

陈大厨的肉丸白菜汤

作者: 年花儿 | 来源:发表于2018-03-09 14:42 被阅读0次
陈大厨的肉丸白菜汤

口味一:四喜丸子口味(海鲜白菜味)

1.肉丸(肉丸里加姜末,葱白葱花)稍微煎一下,定型

2.白菜打底,放入猪头肉(油焖大虾,且

陈大厨的肉丸白菜汤
陈大厨的肉丸白菜汤

需要加水到差不多淹没大虾和肉丸。但是猪头肉味蒸制时不需要加太多水),肉丸上锅蒸熟

3.加入新白菜,取出旧白菜,放入锅中进一步调味,待味道调制好时加入旧白菜

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