毛肚：11块 香菜：3块 葱姜蒜辣椒3块
山胡椒油跟毛肚
上辈子一定是恋人
他们彼此成就
共同出彩~
第一步：毛肚处理
选毛肚：毛肚没有太大的讲究，看上去顺眼就选了；
撕毛肚：一般的菜都是用切的，毛肚建议大家先将片状撕开来，然后再切成丝状；
第二步：配菜处理
配菜准备：蒜／姜／葱丝／香菜／小米椒／红辣椒
第三步：开始烹饪
烹饪步骤：
1 锅内放油烧热，爆香姜丝／碎蒜／葱丝；
2 放入小米椒／红辣椒，翻炒放盐；
3 倒入毛肚丝翻炒，倒入生抽料酒，滴三滴山胡椒油；
4 撒入香菜翻炒出锅；
当当当当~装盘
Z小姐啰嗦的话：
山胡椒油是一个很有意思的调味料，有些朋友爱的如痴如醉，有朋友避之不及，在湖南娄底／邵阳等地方特别喜欢用这一款调料，我是各种美食爱好者，同样非常喜欢山胡椒油的口感；
毛肚的另外一种吃法是，煮好一个汤毛肚的山胡椒油锅，锅内是小米椒／姜／蒜／豆瓣酱调料，锅的口感是辣／香／鲜，毛肚烫8秒出锅入口，口感脆嫩，回味鲜香～
人类的悲欢并不相通，但食物可以。
在外面久了
会不会突然有那么一刻
特别特别的想家
我又想你们了
在这个时候
你会做点什么呢？
打个电话或者做个家常菜
仿佛是在家一样
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